สร้างโรงสีชุมชนเพื่อข้าวอินทรีย์พันธุ์ท้องถิ่น

เราอยากกินข้าวพันธุ์ที่ถูกคัดมาแล้วว่าต้องใช้ควบคู่กับปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงไปอย่างนี้เรื่อยๆ จริงๆ เหรอ

ถ้าเป็นอย่างนั้นทั้งร่างกายเราและชาวนาก็ต้องรับสารเคมีต่อไปเท่าใด

ชาวนาไทยต้องแบกรับค่าใช้จ่ายในการทำนาเคมีที่มีต้นทุนสูงมากมาย จนเป็นหนี้นอกระบบอีกเท่าไหร่

วันนี้...เกษตรกรส่วนใหญ่ในหมู่บ้านหนองเหล็กตาช้าง จ.สุรินทร์ ยังคงทำนาเคมีอยู่ จึงประสบปัญหาเรื้อรัง ทั้งปัญหาสุขภาพ ปัญหาขาดทุนซ้ำซ้อนจากต้นทุนการผลิตที่มีราคาสูง รวมไปถึงปัญหาหนี้นอกระบบ แม้มีเกษตรกรบางกลุ่มที่อยากหันมาทำเกษตรอินทรีย์ แต่ก็ขาดองค์ความรู้ ขาดเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ท้องถิ่น และขาดช่องทางในการจัดจำหน่าย จนทำให้ขาดความเชื่อมั่นที่จะทำเกษตรอินทรีย์ แม้จะรู้ว่าดีต่อสุขภาพของตนเอง

ที่สำคัญ โรงสีขนาดใหญ่ยังผูกขาดการรับซื้อข้าวสารจากเกษตรกรในพื้นที่ ซ้ำร้ายยังกดราคารับซื้อข้าวสารจากเกษตรกรที่ต้องเร่งขายข้าวเพราะไม่มียุ้งข้าวเป็นของตัวเองและใช้สารเคมีปริมาณมากในการจัดเก็บข้าวสาร

วันนี้อีกเช่นกัน..... รื่นรมย์ ออแกนิค ลีฟวิ่ง จึงอยากเชิญชวนทุกคนมาร่วมก่อตั้งโรงสีข้าวชุมชนขนาดย่อม เพื่อมาสีข้าวอินทรีย์ให้คนไทยได้รับประทาน เพราะคุณรู้ไหมว่า ข้าวอินทรีย์ที่ถูกสีโดยเครื่องสีข้าวจากโรงสีข้าวเคมีมันจะไม่เป็นข้าวอินทรีย์อีกต่อไป

ดังนั้น เพื่อส่งเสริมให้กระดูกสันหลังของชาติที่สนใจการทำนาอินทรีย์ในชุมชนมีทางเลือก และยังสามารถเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่น เพื่อให้เกิดความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืนภายในชุมชนอีกด้วย