Get a Box, Give a Meal: Meal Support Donation for SOS Thailand Foundation

ครัวรักษ์อาหาร เพื่อช่วยเหลือชุมชน ทั้ง 4 ภูมิภาคในประเทศไทย มีประชากรผู้ได้รับผลประโยชน์รวมทั้งสิ้น 900 คน ในระยะเวลา 1 ปี ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม 2565 จนถึงเดือนเมษายน 2566 ทั้งนี้ความช่วยเหลือในรูปแบบของการระดมทุนจาก Heap Brand ทำให้ทางมูลนิธิ ฯ สามารถซื้อวัตถุดิบเพิ่มเติมในการประกอบอาหารให้ครบถ้วนตามหลักโภชนาการมากยิ่งขึ้น และทำให้กลุ่มผู้เปราะบาง ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยติดเตียง ในชุมชนรายได้ต่ำที่ต้องการความช่วยเหลือเร่งด่วนในชุมชนสามารถเข้าถึงแหล่งอาหารที่หลากหลาย

1. ครัวรักษ์อาหารในกรุงเทพ ฯ และปริมณฑล (ประชากรที่ได้รับความช่วยเหลือ 300 คน) จำนวน 1 ครั้ง
2. ครัวรักษ์อาหารในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ (ประชากรที่ได้รับความช่วยเหลือ 300 คน) จำนวน 1 ครั้ง
3. ครัวรักษ์อาหารในจังหวัดเชียงใหม่ (ประชากรที่ได้รับความช่วยเหลือ 150 คน) จำนวน 1 ครั้ง
4. ครัวรักษ์อาหารในจังหวัดภูเก็ต (ประชากรที่ได้รับความช่วยเหลือ 150 คน) จำนวน 1 ครั้ง
5.  

ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการทำโครงการ 

กลุ่มที่ได้รับประโยชน์	จำนวน	ความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น
กลุ่มผู้เปราะบาง ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยติดเตียง ในชุมชนรายได้ต่ำที่ต้องการความช่วยเหลือเร่งด่วน ใน 4 ภูมิภาค ได้แก่ พื้นที่กรุงเทพ ฯ และปริมณฑล จังหวัดภูเก็ต จังหวัดประจวบคีรีขันธ์และจังหวัดเชียงใหม่	900 คน	ช่วยเหลือชุมชนรายได้น้อย ชุมชนที่ตกงานหรือชุมชนที่สูญเสียงานประจำ โดยเป็นส่วนหนึ่งในการลดรายจ่ายค่าอาหาร และช่วยเหลือชุมชนที่ไม่สามารถเข้าถึงอาหารสดที่มีคุณภาพดีได้ โดยการส่งอาหารปรุงสุกใหม่ผ่านโครงการของครัวรักษ์อาหารในช่วงเศรษฐกิจซบเซาในขณะนี้

 

ความประทับใจจากโครงการ

คุณ ศศิธร กะลีวัง - ชุมชนเคหะร่มเกล้า แขวงคลองสองต้นนุ่น เขตลาดกระบัง กรุงเทพ ฯ โครงการรักษ์อาหารในกรุงเทพ ฯ และปริมณฑล
"ตั้งแต่มาร่วมโครงการกับมูลนิธิ SOS มีความสุขมากที่ได้มีส่วนร่วมช่วยเหลือคนกลุ่มเปราะบางให้ได้เข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพค่ะ ถึงแม้จะมีอุปสรรคบ้าง แต่ก็ทำด้วยหัวใจของจิตอาสาที่ได้ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน คิดดีทำดีได้มีส่วนร่วมเป็นสะพานบุญส่งต่อให้คนเปราะบางนี้แหละคือความสุขที่ได้มา ขอบคุณที่มูลนิธิที่เชื่อใจวางใจส่งอาหารให้ชุมชนอย่างต่อเนื่อง 3 ปี และจะเข้ามาปีที่ 4 ในเร็ว ๆ นี้ ที่สนับสนุนทั้งวัตถุดิบ อาหารปรุงสุก และเบเกอรีให้แก่ชุมชนเคหะร่มเกล้า เพื่อแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายภายในครอบครัว และเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพและอิ่มท้อง "

คุณ กวิน วรรธนัจฉริยา - มูลนิธิเปี่ยมด้วยรัก โครงการรักษ์อาหารจังหวัดเชียงใหม่
"หลังจากเข้าร่วมโครงการรักษ์อาหารจากทางมูลนิธิเอสโอเอสเป็นระยะเวลาร่วม 1 ปี เด็ก ๆ และคุณครูผู้ดูแลรวมกว่า 80 คน ได้รับประสบการณ์ในการเข้าถึงแหล่งอาหาร และโภชนาการ ที่หลากหลายและมีประโยชน์มากขึ้น เด็ก ๆ ในมูลนิธิเปี่ยมด้วยรักได้รับโอกาสในการลิ้มลองอาหาร และผลไม้ รวมทั้งขนม และเบเกอรีแปลกใหม่ที่ไม่เคยได้ลิ้มลองมาก่อน เช่น เค้ก ขนมปัง และโดนัท ที่อาจฟังดูธรรมดาในสายตาคนอื่น แต่เป็นมื้อพิเศษสำหรับเด็ก ๆ ในมูลนิธิ ฯ ขอขอบคุณทางมูลนิธิ ฯ ที่สนับสนุกอาหารที่หลากหลายให้แก่น้อง ๆ ได้อิ่มท้อง การได้เห็นน้อง ๆ อิ่มท้องและมีความสุขกับมื้อพิเศษ ทางเจ้าหน้าที่ก็อิ่มใจ และมีความสุขไปด้วยครับ"

คุณบรรลือศักดิ์ สงกา (ผู้ช่วยนักพัฒนาชุมชน) โครงการครัวรักษ์อาหารจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ (หัวหิน)
"การได้รับแรงสนับสนุนจากมูลนิธิ SOS ทั้งด้านเงินทุนในการซื้อวัตถุดิบและวัตุดิบที่หลากหลายมารังสรรค์มื้ออาหารให้กับกลุ่มเปราะบาง เพื่อส่งต่อความอิ่มท้องให้แก่ชุมชนมากถึง 12 หมู่บ้านในอำเภอหัวหิน ได้แก่ บ้านหนองหินใน บ้านเนินพยอม บ้านห้วยไคร้ บ้านเนินทรายบ้านบึงนคร บ้านท่าไม้ลาย บ้านวังสาหร่าย บ้านห้วยยาง บ้านภูหลวง บ้านทุ่งกระทิง บ้านแพรกตะคร้อ และบ้านทรายทอง ตลอดระยะเวลา 1 ปีที่เข้าร่วมโครงการรักษ์อาหาร และโครงการครัวรักษ์อาหาร ทางชุมชนดีใจที่ได้มีส่วนร่วมในการแบ่งเบาค่าใช้จ่าย และเป็นแรงสนับสนุนอีก 1 ความอิ่มท้องให้แก่คนในชุมชน"

 

คุณรัตติยา กลั่นสุรินทร์ ชุนชนบ้านโคกโตนด-ลายัน โครงการครัวรักษ์อาหารจังหวัดภูเก็ต
"ทางชุมชนบ้านโคกโตนด-ลายันรู้สึกดีใจอย่างมากที่ได้รับอาหารจากโครงการรักษ์อาหารจากมูลนิธิ SOS ซึ่งทำให้ทางชุมชนกลุ่มเปราะบางได้เข้าถึงอาหารที่หลากหลาย รวมทั้งอาหารเมนูใหม่ ๆ ที่ไม่เคยได้ลิ้มลอง และยังสามารถช่วงแบ่งเบาค่าใช้จ่ายในแต่ละวัน และนำค่าใช้จ่ายส่วนนั้นไปต่อยอดในส่วนอื่น ๆ ค่ะ"