เมื่อเดือนมิถุนายน 2558 ที่ผ่านมา ทีมงานได้สั่งก้อนเห็ดเป็นจำนวน 600 ก้อน เพื่อนำมาเพิ่มจำนวนในโรงเห็ด
จึงทำให้ปัจจุบันในโรงเห็ดของเรามี เห็ดอยู่ 4 ชนิด คือ
1.เห็ดภูฐาน (นางฟ้า)
2.เห็ดเป๋าฮื้อ
3. เห็ดฮังการี
4.เห็ดนางนวล
นอกจากนี้ทางเราได้ปรับปรุงโรงเห็ดโดยติดสแลนด้านในใต้หลังคาเพื่อลดความร้อนจากกระเบื้อง ติดท่อน้ำบนหลังคาเพื่อเพิ่มความเย็นให้กับโรงเห็ด และฉาบปูนตรงฐานประตูเพื่อหล่อน้ำให้ขังอยู่ด้านใน จึงทำให้โรงเห็ดของเรามีความชื้นและอากาศที่ พร้อมและสนองความต้องการของเห็ด จึงทำให้เห็ดพร้อมใจกัน ออกดอกและเพิ่มผลผลิตในการเก็บเกี่ยว
ปัจจุบันนี้ผลผลิตที่ได้จากโรงเห็ดของเด็กๆ ได้นำออกจำหน่าย 3 ช่องทางคือ
1. การทำบรรจุห่อขายภายในโรงเรียน สิ่งที่ข้าพเจ้าคาดหวังคือ การกระจายความรู้และความคิดให้กับชุมชนและผู้ปกครองให้เขาเห็นถึงความสามารถของเด็ก และเป็นการร่วมมือของชุมชนให้หยุดอ่านและใส่ใจ สักนิด ว่าเรามาทำอะไรกัน เราทำเพื่ออะไรกัน (Commuinity project)
2. การส่งขายในโครงการอาหารกลางวัน นอกจากนักเรียนจะได้เงินจากการขายเห็ดแล้ว เพื่อนนักเรียนและคุณครูในโรงเรียนยังได้รับประทานเห็ดที่ปลอดสารพิษ อีกด้วย
3. สิ่งที่กำลังจะทำคือ การออเดอร์เห็ดทาง Application Line ในกลุ่ม คุณครู เนื่องจากคุณครูหลายท่านอยากรับประธานเห็ดของเราและต้องการส่งล่วงหน้า เราจะจัดให้มีการออเดอร์ ชนิดและปริมาณเห็ดที่ต้องการค่ะ
คุณครูจุฑาทิพย์ ตาฬุมาศสวัสดิ์
ผู้รับผิดชอบโครงการ