คริสต์มาสและปีใหม่ มาร์ค x FOOD FOR GOOD ชวนมอบมื้ออาหารดี มีประโยชน์

FOOD FOR GOOD ก่อตั้งขึ้นภายใต้แนวคิดที่ว่า “โภชนาการที่ดี คือรากฐานของการเจริญเติบโต” มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมให้เด็กในประเทศไทยได้รับความสมดุลทางโภชนาการ โดยการเข้าไปสนับสนุนกลไกการทำงานในพื้นที่ ส่งเสริมเรื่ององค์ความรู้ในการพัฒนาบุคลากร เพื่อสร้างพื้นฐานความเข้าใจในเรื่องโภชนาการที่ถูกต้อง และสร้างกลไกการดูแลโภชนาการเด็กที่ต่อเนื่อง พร้อมทั้งสนับสนุนงบประมาณเติมเต็มเรื่องอาหาร/เกษตร/น้ำดื่ม ในพื้นที่ที่ขาดแคลน

ข้อมูลจาก Health Data Center กระทรวงสาธารณสุข ปี 2564 ระบุว่า 1 ใน 3 ของเด็กวัยเรียนอายุ 6-14 ปี มีภาวะทุพโภชนาการ ปัญหาดังกล่าวทวีคูณมากขึ้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา ส่งผลต่อการเจริญเติบโต ความแข็งแรงของร่างกาย จิตใจ ระดับสติปัญญา และมีผลต่อการทำงาน การสร้างรายได้ของผู้นั้น ด้วยเหตุนี้เองภาวะโภชนาการจึงมีผลต่อเศรษฐกิจระดับประเทศ และจำเป็นต้องมีการส่งเสริมโภชนาการตั้งแต่แรกเกิด ตลอดจนวัยเรียน เพราะเป็นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ที่ให้ผลตอบแทนในระยะยาวที่คุ้มค่า

เราทำงานร่วมกับโรงเรียนที่เปรียบเสมือนบ้านหลังที่สองเด็กเพื่อแก้ปัญหานี้ เพราะอาหารมื้อกลางวันที่โรงเรียนจัดสรรให้เด็กๆ คิดเป็น 40% ของอาหารที่เด็กได้รับต่อวัน หรืออาจะเรียกได้ว่าเป็นมื้อหลัก อีกทั้งโรงเรียนที่มีเด็กนักเรียนพักนอน จะมีการจัดสรรอาหารให้เด็ก 100 % ทั้ง 3 มื้อ ซึ่งหลายโรงเรียนในประเทศไทยเผชิญปัญหาซับซ้อน เช่น โรงเรียนในพื้นที่ห่างไกล และโรงเรียนขนาดเล็ก มีต้นทุนค่าอาหารสูง มีภาระค่าขนส่งวัตถุดิบ มีค่าแม่ครัว และค่าใช้จ่ายแฝง อีกปัญหาที่พบในโรงเรียนขยายโอกาส คือ งบประมาณรายหัวค่าอาหารกลางวันไม่ครอบคลุมถึงนักเรียนระดับมัธยม แต่โรงเรียนมีการทำอาหารกลางวันให้นักเรียนทั้งโรงเรียน จึงนำงบประมาณที่ได้รับของนักเรียนประถมมาเฉลี่ยให้พี่มัธยมได้กินด้วย ทำให้งบประมาณค่าอาหารกลางวันที่มีอยู่ไม่เพียงพอที่จะจัดสรรอาหารให้มีโภชนาการครบถ้วน เงินบริจาคที่ได้รับจากทุกช่องทาง FOOD FOR GOOD นำมาจัดสรรอย่างเป็นระบบเพื่อให้เด็กได้รับอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนและมีโภชนาการที่ดีขึ้น โดยเข้าไปสนับสนุนให้เกิดการดูแลโภชนาการเด็กในพื้นที่อย่างยั่งยืน ด้วยกลไก 4 GOOD

ปี 2565 (มกราคม - พฤษภาคม 2565)

• เด็กนักเรียนได้รับการดูแลโภชนาการที่ดี 4,917 คน 
• ส่งเสริมโภชนาการที่ครบถ้วนในมื้ออาหาร คุณภาพ 297,540 มื้อ
• ทำงานร่วมกับ 70 โรงเรียนเพื่อสร้างกลไกการแก้ปัญหาโภชนาการเด็กในพื้นที่อย่างยั่งยืน โดยมีสมาชิกโรงเรียนใหม่ที่เข้าร่วมในปีการศึกษา 2565 ทั้งสิ้น 31 โรงเรียน (จังหวัดเลย เชียงใหม่ และเชียงราย)

สำหรับงบประมาณที่ได้มาจะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้การจัดการอาหารและโภชนาการเปิดเทอมของ 31 โรงเรียนตลอดปี 2565

FOOD FOR GOOD ขอขอบคุณทุกการมีส่วนร่วมที่ทำให้เด็กได้รับโภชนาการที่ดี เหมาะสมตามช่วงวัยที่เด็กๆทุกคนควรได้รับ เพราะโภชนาการที่ดี คือ รากฐานของการเจริญเติบโต เราสัญญาจะทำอย่างไม่ลดละ...เพื่อให้เด็กทุกคนได้เข้าถึงอาหารดีมีประโยชน์