ที่มา/ความสำคัญโครงการ :

เชียงใหม่ เป็นเมืองที่มีความสำคัญในด้านการท่องเที่ยว และเป็นเมืองใหญ่อันดับที่ 2 ของประเทศไทย กำลังประสบปัญหาหมอกควัน สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการเผาเศษวัสดุเหลือทิ้ง ซึ่งส่งผลกระทบด้านปํญหาสุขภาพของคนเชียงใหม่ เช่น โรคหอบหืด จากการศึกษาของ พบว่าอากาศในพื้นที่กลางเมืองเชียงใหม่มีปริมาณฝุ่นละอองในปริมาณที่สุง เช่นในปี 2550 เชียงใหม่มีปริมาณสูงถึง 383 ไมครอนซึ่งสุงที่สุดในประเทศ และมีประชากร ถึง 6 หมื่นคนได้รับผลกระทบด้านสุขภาพ เช่น อาการไอ หอบหืด และเศรษฐกิจ ปัญหาด้านเศรษฐกิจ เนื่องจากเชียงใหม่เป็นเมืองท่องเที่ยว ในปี พ.ศ. ที่มีปัญหาหมอกควันรุนแรงทำให้จำนวนนักท่องเที่ยวลดลง ทำให้สถานประกอบการ เช่น โรงแรมที่พัก และประชาชนขาดรายได้เป็นจำนวนมาก

นอกจากนั้น เชียงใหม่ ยังประสบปัญหาขยะล้นเมือง ซึ่งมีปริมาณขยะวันละประมาณ 30 ตันซึ่ง จากปริมาณขยะอินทรีย์ที่พบใน คือ 40% ของขยะทั้งหมด ซึ่งส่งผลให้เกิดปัญหาในการจัดการขยะทั้งเรื่องพื้นที่ฝังกลบขยะ นอกจากนี้ปัญหาในการใช้สารเคมีในภาคการเกษตรยังเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้คุณภาพดินมีคุณภาพต่ำลง และเกิดปัญหาสุขภาพของเกษตรกรและผู้บริโภคอีกด้วย

อาจารย์ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร สาธิตการทำปุ๋ยอินทรีย์

ประโยชน์ของโครงการ :

ประชากรในอำเภอเมือง จำนวน 369,460 คน และประชากรที่อยู่ประจำในจังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 1.68 ล้าน

กิจกรรมที่จะดำเนินโครงการ :

ผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากขยะที่เกิดขึ้น ด้วยวิธีการแบบไม่พลิกกลับ พัฒนาโดยอาจารย์ ผศ ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร อาจารย์และนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ซึ่งได้รับรางวัลงานวิจัยจาก สกว. เป็นวิธีง่าย ต้นทุนไม่แพง ไม่ส่งกลิ่นเหม็น และปุ๋ยที่ได้มีคุณภาพดี และได้การรับรองมาตรฐานจากกรมวิชาการเกษตร ร่วมงานกับเครือข่าย คือ เทศบาลมีหน้าเก็บขยะและส่วนภาคการผลิต ส่วนบริษัทเอกชนสนับสนุนเรื่องสถานที่ในการผลิตและเป็นศูนย์การเรียนรู้ในชุมชนเมือง แล้วจำหน่วยปุ๋ยให้กับภาคการเกษตรและคนในชุมชนเมืองเพื่อเพิ่มการมีส่วนร่วมของภาคประชาชน โดยรายได้จะนำมาสนับสนุนกิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมที่เครือข่าย เชียงใหม่เขียว สวย หอม กำลังดำเนินการอยู่แล้ว เช่น รถราง ชมนก ชมไม้ ชมเมือง, กิจกรรมหมอต้นไม้ เป็นต้น

ในขั้นต่อไป คือขยายผลโดยการให้การอบรมและสนับสนุนชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากใบไม้ ทำให้ชุมชนสามารถนำเอาวัตถุดิบที่ไม่มีค่าอย่างใบไม้มาใช้ประโยชน์ ช่วยลดต้นทุนการผลิต ลดการใช้สารเคมี บางชุมชน เช่น ชุมชนสารภี ชุมชนสายลมจอย ได้นำไปปลูกพืชอินทรีย์ไปสร้างรายได้เพิ่มขึ้น และที่สำคัญเป็นการลดการเผาได้อย่างยั่งยืน หากสามารถผลิตได้มากกว่าความต้องการ เราจะจัดตั้งรูปแบบสหกรณ์ปุ๋ยอินทรีย์ภาคชุมชน และทางเขียว สวยหอม จะเป็นผู้ช่วยเหลือในการจัดจำหน่าย

สมาชิกภายในทีม :

ขวัญข้าว สิงหเสนี

วิภาวินีย์ ชมเมืองบุตย์

ลักขณา ศรีหงส์

ภาคี :

เทศบาลนครเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ บริษัทเอกชน เครือข่ายภาคเกษตรอินทรีย์ในเชียงใหม่

Cover

Chiang Mai เขียว สวย หอม