เลี้ยงอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับเด็กกลุ่มชาติพันธุ์
เงินบริจาคของคุณจะช่วยค่าอาหารกลางวันที่มีประโยชน์ให้กับเด็กกลุ่มชาติพันธุ์ 2-6 ปี25คน
รายงานปิดโครงการเลี้ยงอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับเด็กกลุ่มชาติพันธุ์
ช่วงเวลาที่ทำกิจกรรม
พื้นที่ที่ทำกิจกรรม
ศูนย์การเรียนรู้บ้านพระอาทิตย์ ภายใต้มูลนิธิหนอนหนังสือ ต.สันสลี อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย 57170ศูนย์การเรียนรู้บ้านอมยิ้ม ภายใต้มูลนิธิหนอนหนังสือ ต.แม่แวน อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ 50190ศูนย์การเรียนรู้บ้านพระอาทิตย์ ภายใต้มูลนิธิหนอนหนังสือ ต.สันสลี อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย 57170ศูนย์การเรียนรู้บ้านอมยิ้ม ภายใต้มูลนิธิหนอนหนังสือ ต.แม่แวน อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ 50190ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการทำโครงการ
มูลนิธิหนอนหนังสือได้ก่อตั้งศูนย์ดูแลเด็กเล็กสำหรับเด้กชาติพันธ์ ได้แก่ ศูนย์เด็กเล็กบ้านพระอาทิตย์ตั้งแต่ ปี 2555 และศูนย์อมยิ้มในปี 2558 เพื่อให้เด็กๆ ได้รับการสนับสนุนทั้งทางการศึกษาและการพัฒนาทักษะพื้นฐานต่างๆ ด้วยการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากผู้สนับสนุนและการทำงานหนักของเจ้าหน้าที่ที่ศูนย์ใน 10 กว่าปีที่ผ่านมา เด็กๆ จึงได้รับการเตรียมความพร้อมปูพื้นฐานทักษะด้านการพูด การอ่าน การเขียน ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ และตัวเลข ในระดับปฐมวัยก่อนที่จะต้องลงไปเข้าโรงเรียนประจำที่อำเภอพร้าว ทำให้จำนวนเด็กที่เผชิญกับปัญหาในช่วงการเปลี่ยนผ่านนี้ก็ลดน้อยลงไปมาก
แต่ปัญหาที่เราพบคือ เด็กๆ ยังขาดการดูแลด้านโภชนาการที่เหมาะสมในช่วงวัยที่สำคัญนี้ โดยเฉพาะในเรื่องอาหารกลางวันที่ขาดความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่ทำอาชีพเกษตรกรรมหรือแรงงานรายวัน มีเวลาและทรัพยากรจำกัดในการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางการเรียนรู้ของเด็ก
เราจึงได้ทำโครงการระดมทุนผ่านเทใจดอทคอมในโครงการเลี้ยงอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับเด็กกลุ่มชาติพันธุ์ เพื่อให้เด็กๆทานอาหารกลางวันที่มีความความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการอย่างเพียงรวมถึงนมและขนม โดยได้งบประมาณ 50,000 บาท ในการเลี้ยงอาหารกลางวันสำหรับเด็ก 25 คน จาก 1).ศูนย์การเรียนบ้านพระอาทิตย์ มีเด็ก 16 คน 2).ศูนย์การเรียนบ้านอมยิ่ม มีเด็ก 9 คน
ผลตอบรับเป็นสิ่งที่น่ายินดีมาก นอกจากเด็กๆได้ทานอาหารกลางวันที่หลากหลายมีคุณค่าทางโภชนาการและได้ทานอิ่มและอร่อยทุกมื้อกลางวันและได้ทานนมและขนม เรายังได้เห็นรอยยิ้มของเด็กทีมีความสุขในการทานอาหาร พร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งต่างๆและเติบโตได้อย่างมีคุณภาพ ผู้ปกครองก็ดีใจและขอบคุณที่ทำให้บุตรหลานได้มีมื้ออาหารกลางวันที่ดีและยังมีนมกับขนมทานอีกด้วย
ทางมูลนิธิหนอนหนังสือขอขอบคุณทางเทใจที่มอบโอกาสที่ดีนี้ให้กับเด็กๆของเรา ทำให้สามารถแก้ปัญหาเรื่องเด็กๆขาดอาหารกลางวันที่มีโภชนาการที่ดีทำให้เด็กๆได้ทานอาหารอิ่มทุกมื้อกลางวัน และมีนมกับขนมทานตลอดระยะเวลา 40 วัน (2 เดือน)
บอกเล่าความประทับใจ
เมื่อก่อนไม่มีโครงการอาหารกลางวันลูกจะทานอาหารไม่ค่อยอิ่มเพราะไม่ค่อยมีอาหารให้ทาน ตั้งแต่มีโครงการอาหารกลางวันลูกได้มีอาหารทานและได้กินอิ่มทุกวัน ทำให้มีพลังในการเล่นสนุกในทุกๆวันค่ะ
นางอะหมีมะ เลาหมี่ เป็นมารดาของเด็กชายธนวิทน์ เลาหมี่ อายุ 3 ปี ชนเผ่าลีซู ศูนย์การเรียนรู้บ้านอมยิ้มตั้งแต่มีโครงการอาหารกลางวันลูกได้กินอิ่มและมีความสุข สุขภาพดีขึ้นค่ะ
นางจี ก๋าริ่ เป็นมารดาของเด็กชายภูผา ก๋าริ่ อายุ 2 ปี ชาวไทใหญ่ ศูนย์การเรียนรู้บ้านอมยิ้มชีวิตบนดอยค่อนข้างลำบาก ฝนตกถนนเละออกไปซื้อกับข้าวก็ยากลำบากทำให้ไม่มีอาหารทาน อาหารที่มีคือพืชผักที่ปลูกไว้และในป่า ขอขอบคุณมากๆที่ทำให้เด็กทุกคนได้ทานอาหารที่มีประโยชน์ ขอขอบคุณมากๆ ตั้งแต่มีโครงการอาหารกลางวันลูกได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ทำให้คลายความกังวลใจได้มากค่ะ
คุณแม่ฐิตินันท์ และ คุณแม่ พุทธมนต์ ผู้ปกครองของเด็กๆจากศูนย์การเรียนรู้บ้านพระอาทิตย์สวัสดีค่ะ ดิฉันนาแล พี่เลี้ยงศูนย์เด็กเล็กบ้านพระอาทิตย์ค่ะ ก่อนมีโครงการอาหารกลางวัน เด็กๆ ได้กินไม่เหมือนกัน บางคนมีแต่มาม่าหรือปลากระป๋อง แต่ตอนนี้ทุกคนได้กินอาหารเหมือนกัน ครบ 5 หมู่ ขอบคุณเทใจมากๆ ค่ะ
นางอาหมี่ เบียผะ พี่เลี้ยงประจำศูนย์บ้านพระอาทิตย์สวัสดีค่ะ ชื่อพิมพ์ เป็นพี่เลี้ยงเด็กศูนย์อุ่มยิ้มค่ะ ก่อนมีโครงการอาหารกลางวัน เด็กๆ ส่วนใหญ่ไม่มีกับข้าวดีๆ กิน บางคนมีแค่น้ำพริกหรือถั่วเน่า แต่ตอนนี้เด็กๆ ได้กินครบ 5 หมู่ สุขภาพดีขึ้น ร่าเริงและมีความสุขมากค่ะ
นางพิมนภา แซ่ย่าง พี่เลี้ยงประจำศูนย์บ้านอมยิ้มรายงานการใช้เงิน
| รายการ | จำนวน | จำนวนเงิน (บาท) |
|---|---|---|
| ค่าดำเนินการของมูลนิธิฯ | 1มูลนิธิ | 4,545.45 |
| ค่าอาหาร นม ขนม 1 มื้อ สำหรับ 25 คน อาหาร นม ขนม วันละ 50 บาท ระยะเวลาโครงการ 40 วัน (วันละ 50 บาท/ 1 คน) แบ่งเป็น 1. ค่าอาหารกลางวัน 35 บาท / 1วัน/ 1 คน 2. ค่านมและขนม 15 บาท/ 1วัน/ 1 คน 1.ศูนย์การเรียนบ้านพระอาทิตย์ มีเด็ก 16 คน - ค่าวัตถุดิบในการทำอาหาร 16,000 บาท - ค่านมและขนม 9,600 บาท - ค่าจ้างทำอาหาร 2 เดือน (3,200 บาท/เดือน) 6,400 บาท - รวมค่าใช้จ่าย 32,000 บาท 2.ศูนย์การเรียนบ้านอมยิ่ม มีเด็ก 9 คน - ค่าวัตถุดิบในการทำอาหาร 7,600 บาท - ค่านมและขนม 5,400 บาท - ค่าจ้างทำอาหาร 2 เดือน( 2,500 บาท/เดือน) 5,000 บาท - รวมค่าใช้จ่าย 18,000 บาท | 40วัน | 50,000.00 |
อัปเดตโครงการเด็กๆทุกคนได้ทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเต็มอิ่มรวมทั้งนมและขนม
ช่วงเวลาที่ทำกิจกรรม
เราได้ดำเนินโครงการเลี้ยงอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับเด็กกลุ่มชาติพันธุ์ให้กับศูนย์เด็กเล็กทั้ง 2 แห่ง คือ ศูนย์บ้านอมยิ้ม บ้านแม่แวนน้อย อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ กับ ศูนย์บ้านพระอาทิตย์ บ้านสิบหลังอาข่า อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2568 ผลตอบรับเป็นสิ่งที่น่ายิดดีมาก นอกจากเด็กได้ทานอาหารกลางวันอิ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและได้ทานนมกัยขนมทุกวันแล้ว เรายังได้เห็นรอยยิ้มของเด็ก ๆตอนได้ทานอาหารอย่างมีความสุข มันเป็นเสมือนแรงผลักดันให้เราดำเนินกิจกรรมนี้ต่อไป ขอบคุณทางเทใจมากนะคะที่มอบโอกาสดีๆนี้ให้กับทางมูลนิธิหนอนหนังสือ เราจะทำมันอย่างเต็มที่