มอบอาหารเช้าเพื่อลดความหิวโหยให้กับเด็กยากไร้

ปัญหาสังคมและวิธีการแก้ไขปัญหา

เด็กชนบทที่ถูกทอดทิ้ง และถูกละเลยในสังคมไทยนั้น นับวันยิ่งมีเพิ่มมากขึ้น ซึ่งเด็กหลายคนส่วนใหญ่มีความเป็นอยู่ที่แสนลำบาก เพราะมีฐานะทางบ้านที่ยากจน และขาดประสิทธิภาพในการดูแลเอาใจใส่ โดยเฉพาะเรื่องโภชนาการที่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโต และการเรียนรู้ ในการพัฒนาสมองของเด็ก เนื่องด้วยเด็กกลุ่มนี้ถูกละเลย ถูกทอดทิ้งให้อยู่กับคนชรา ไร้การดูแล

ครอบครัวที่มีรายได้น้อย ในการดำรงชีวิต “อาหาร” จึงนับว่าเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของเด็ก และจากการลงสำรวจพื้นที่และการสำรวจข้อมูลรวมถึงพูดคุยกับคณะผู้บริหารและคุณครูของโรงเรียนวัดบึงทองหลาง จังหวัดฉะเชิงเทรา

ทำให้ทางมูลนิธิสันติสุข พบว่า เด็กส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ ที่ขาดการรับประทานอาหารเช้า เพราะครอบครัวเด็กส่วนใหญ่มีรายได้น้อยและเด็กหลายคนขาดการดูแลเอาใจใส่ จึงทำให้เด็กหลายคนไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน หรือเด็กบางคนก็เลือกซื้อขนมเป็นอาหารเช้า ซึ่งไม่ได้มีประโยชน์สำหรับเด็กที่กำลังเจริญเติบโต จึงทำให้เด็กมีปัญหาเรื่องโภชนาการที่ไม่สมวัย เพราะขาดสารอารที่ครบ 5 หมู่ เนื่องจากขาดอาหารที่สำคัญมื้อแรก ทางมูลนิธิสันติสุข จึงจัดทำโครงการ มอบอาหารเช้า เพื่อลดความหิวโหย ให้กับเด็กยากไร้ขึ้นมาเพื่อให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารที่ครบถ้วน เพื่อเสริมสร้างคุณภาพ และช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตอย่างสมวัย และมีความพร้อมในการเรียนรู้ เพื่อพัฒนาสมองของเด็ก ให้มีสติปัญญาที่ฉลาดเหมาะสมตามวัย