พัฒนาความมั่นคงทางอาหารของเด็กในชุมชนประมง ต.บางตาวา อ.หนองจิก จ.ปัตตานี
ผลสำรวจสถานการณ์เด็กและสตรีในพื้นที่ชายแดนภาคใต้ของประเทศไทยล่าสุด จัดทำโดยสำนักงานสถิติแห่งชาติ ชี้ให้เห็นว่า เด็กในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้อยู่ในภาวะขาดแคลนและเข้าไม่ถึงการพัฒนาในอีกหลายมิติ โดยเฉพาะเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ เช่น แคระแกร็น พัฒนาการช้า มูลนิธิเพื่อการเยียวยาและสร้างความสมานฉันท์ชายแดนใต้ต้องการทำโครงการนี้เพื่อให้พ่อแม่และเด็กมีความเข้าใจและมีส่วนร่วมในการแก้ปัญหาทั้งระยะสั้นและระยะยาว โดยจะระดมทุนค่าอาหารให้เด็ก 25 คน จำนวน 1 เดือน
ระยะเวลาโครงการ 01 มิ.ย. 2565 ถึง 30 พ.ย. 2566 พื้นที่ดำเนินโครงการ ตำบลหนองจิก อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี (ม.1 และ ม.2 ต.บางตวา)
ยอดบริจาคขณะนี้
46,828 บาทเป้าหมาย
66,000 บาท
ปัญหาสังคมและวิธีการแก้ไขปัญหา
ผลสำรวจสถานการณ์เด็กและสตรีในพื้นที่ชายแดนภาคใต้ของประเทศไทยล่าสุด จัดทำโดยสำนักงานสถิติแห่งชาติ โดยได้รับการสนับสนุนจากยูนิเซฟ ชี้ให้เห็นว่า เด็กในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ยังคงมีจำนวนมากที่ขาดแคลนและเข้าไม่ถึงการพัฒนาในอีกหลายมิติ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ ภาวะทุพโภชนาการ โดยพบว่าเด็กในจังหวัดชายแดนใต้ มีภาวะทุพโภชนาการ สูงสุดในประเทศ และยังเป็นกลุ่มจังหวัดที่มีอัตราความยากจนสูงสุดตามรายงานประจำปี 2560 ของสำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ พื้นที่ ต.บางตาวา อ.หนองจิก จังหวัดปัตตานี ก็พบว่าพื้นที่ดังกล่าว มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กในหลากหลายรูปแบบ เช่น แคระแกร็น พัฒนาการช้า อวัยวะผิดรูปผิดสัดส่วน พิการตั้งแต่กำเนิด เหล่านี้ส่วนใหญ่มีสาเหตุมาจากการขาดความเข้าใจทั้งของพ่อแม่และเด็ก และการเข้าไม่ถึงปัจจัยในการส่งเสริมดูแลสุขภาพ
เพื่อให้ปัญหาทุพโภชนาการในเด็กในพื้นที่โครงการได้รับการแก้ไขทั้งในระยะสั้นและระยะยาว โดยผ่านการให้ความรู้ ให้ทุนสนับสนุนในการจัดหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงเกิดกลไกชุมชนในการดูแลครอบครัวที่มีเด็กภาวะทุพโภชนาการและป้องกันไม่ให้เกิดภาวะทุพโภชนาการในเด็ก
โครงการนี้คาดว่า
- จำนวนเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการจำนวนอย่างน้อย 50% ได้ทานอาหารมื้อเช้าที่มีสารอาหารครบถ้วนตลอดระยะเวลาจัดทำโครงการ
- จำนวนครอบครัวในชุมชนที่มีเด็กอยู่ในเกณฑ์ภาวะทุพโภชนาการจำนวนอย่างน้อย 50% ได้รับการสนับสนุนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
- จำนวนครอบครัวที่มีเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการจำนวนอย่างน้อย 50% ได้รับงบประมาณสนับสนุนเงินทุนในการประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
- จำนวนครอบครัวที่มีเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการจำนวนอย่างน้อย 50% ได้รับการอบรมเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหารและภาวะทุพโภชนาการในเด็ก
- เกิดกลไกชุมชนในการดูแลครอบครัวที่มีเด็กภาวะทุพโภชนาการและป้องกันไม่ให้เกิดภาวะทุพโภชนาการในเด็ก
ขั้นตอนการดำเนินโครงการ
กิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
กิจกรรมที่ 1 สำรวจจำนวนและสภาวะทุพโภชนาการของเด็กในชุมชน กลุ่มเป้าหมาย เด็กในชุมชน จำนวนอย่างน้อย 50% ที่มีปัญหาทุพโภชนาการ
กิจกรรมที่ 2 อบรมเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหารและภาวะทุพโภชนาการในเด็ก กลุ่มเป้าหมาย เด็กในชุมชนที่มีสภาวะทุพโภชนาการและผู้ปกครอง จำนวนอย่างน้อย 50%
กิจกรรมที่ 3 พัฒนาแนวทางและกิจกรรมเพื่อแก้ปัญหาสภาวะทางทุพโภชนาการ
1) ผู้ปกครองเด็กในหมู่บ้านที่มีภาวะทุพโภชนาการ 2) ครูศูนย์เด็กเล็ก 3) เจ้าหน้าที่สาธารณสุข 4) นักสังคมสงเคราะห์ 5) นักพัฒนา 6) นักวิชาการจากมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
กิจกรรมที่ 4 ส่งเสริมการผลิตอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการในชุมชนและเพิ่มศักยภาพการเข้าถึงปัจจัยการส่งเสริมดูแลสุขภาพ กลุ่มเป้าหมาย.กลุ่มแม่บ้านและครอบครัว จำนวนอย่างน้อย 50%
สำหรับงบประมาณที่จะขอระดมทุนจะเป็นเฉพาะส่วนที่ 3 คือ "กิจกรรมที่ 3 พัฒนาแนวทางและกิจกรรมเพื่อแก้ปัญหาสภาวะทางทุพโภชนาการ" โดยมีวิทยากร คือ อาจารย์นักโภชนาการ ให้การอบรมแม่เกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสมแก่เด็ก และให้แม่ดำเนินการซื้ออาหารและปรุงอาหารให้ลูกด้วยตนเอง อย่างน้อย 1 มื้อ (อาหารเช้า) (เบื้องต้นโครงการได้ทำการสำรวจพบเด็กมีปัญหาทุพโภชนาการแล้วจำนวน 23 คน ดูรายงานเบื้องต้นที่นี่
- เฉพาะอาหารเช้า >> เด็กที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 25 คน X 80 บาท X 1 มื้อ = 2,000 บาท
- เฉพาะอาหารเช้า >> เด็กที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 25 คน X 80 บาท X 1 มื้อ X 4 วัน = 8,000 บาท
- เฉพาะอาหารเช้า >> เด็กที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 25 คน X 80 บาท X 1 มื้อ X 30 วัน = 60,000 บาท
- อาหารครบ 3 มื้อ (เช้า, กลางวัน, เย็น) สำหรับ 1 วัน >> เด็กที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 25 คน X 80 บาท X 3 มื้อ = 6,000 บาท
- อาหารครบ 3 มื้อ (เช้า, กลางวัน, เย็น) สำหรับ 30 วัน (1 เดือน) >> 6,000 บาท X 30 วัน = 180,000 บาท
ดังนั้น งบประมาณที่ระดมทุนจำนวน 60,000 บาท สำหรับเด็ก 25 คน สามารถดูแลเด็กสำหรับอาหารเช้าได้ 30 วัน และจะให้แม่ของเด็กนำไปซื้ออาหารครบ 5 หมู่ ส่วนใหญ่จะเป็นรถเล่(พุ่มพวง)ขายผัก ปลา ฯลฯ งบประมาณจะให้ผู้ปกครองจัดการโดยมีวิทยากรในโครงการเป็นพี่เลี้ยงและแนะนำ
ผู้รับผิดชอบโครงการ
- รอฮาณี กามูจันทรดี
- ลม้าย มานะการ
- เกื้อ ฤทธิบูรณ์
- อลิสา หะสาเมาะ
- ลักษณา ไชยมงคล
Facebook: https://www.facebook.com/groups/2636249503329856/
Website: http://dsrrfoundation.org/
แผนการใช้เงิน
| ลำดับ | รายการ | จำนวน | จำนวนเงิน (บาท) |
|---|---|---|---|
| 1 | ค่าอาหารเช้าสำหรับเด็ก 25 คน X 80 บาท X 30 วัน | 25 คน | 60,000.00 |
ติดตามความเคลื่อนไหว
