เงินบริจาคของคุณจะร่วมสนับสนุนค่าน้ำมัน เพื่อส่งต่ออาหารส่วนเกินในช่วงวิกฤตให้กับชุมชนกลุ่มผู้เปราะบางทั่วประเทศไทย6,623ชุมชน
ในขณะที่อาหารจำนวนมากยังคงถูกทิ้งในแต่ละวัน อีกด้านหนึ่งยังมีผู้คนในชุมชนเปราะบางจำนวนมากที่ไม่สามารถเข้าถึงมื้ออาหารที่เพียงพอ ปัญหาสำคัญไม่ใช่การขาดอาหาร แต่คือการที่อาหาร “ไปไม่ถึง” ผู้ที่ต้องการ โดยเฉพาะเมื่อการขนส่งจำเป็นต้องใช้รถควบคุมอุณหภูมิ (refrigerated truck) เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัย ท่ามกลางวิกฤตราคาน้ำมันที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
โครงการนี้จึงมุ่งระดมทุนเพื่อสนับสนุนค่าน้ำมันในการรักษาการวิ่งรถและความต่อเนื่องของการส่งต่ออาหารจากแหล่งต้นทางสู่ชุมชนปลายทางโดยครอบคลุมกว่า 6,623 ชุมชนทั่วประเทศ ในเชิงปริมาณ โครงการช่วยคงศักยภาพการส่งมอบอาหารหลายพันมื้อต่อวันอย่างต่อเนื่อง และในเชิงคุณภาพ ช่วยให้ชุมชนยังคงเข้าถึงมื้ออาหารที่ปลอดภัย ลดปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหาร และสร้างโอกาสให้ชีวิตดำเนินต่อไปได้โดยไม่สะดุด
ประเทศไทยยังคงเผชิญปัญหา “อาหารส่วนเกิน” ในขณะที่อีกหลายชุมชน โดยเฉพาะกลุ่มผู้เปราะบาง ยังคงขาดแคลนมื้ออาหารที่เพียงพอ ความท้าทายสำคัญไม่ได้อยู่ที่ปริมาณอาหาร แต่คือ “การเข้าถึง” เนื่องจากการขนส่งอาหารจำเป็นต้องใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิ (cold chain) เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัย
อย่างไรก็ตาม วิกฤตราคาน้ำมันที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ได้เพิ่มภาระต้นทุนการดำเนินงานของรถขนส่งอาหารโดยตรง ส่งผลให้ความสามารถในการวิ่งรถและกระจายอาหารมีความเสี่ยงลดลง หากไม่มีการสนับสนุน อาหารจำนวนมากอาจไม่สามารถส่งต่อถึงมือผู้ที่ต้องการได้ทันเวลา และชุมชนจำนวนมากอาจต้องเผชิญกับภาวะขาดแคลนอาหารมากยิ่งขึ้น
โครงการนี้แก้ปัญหาการเข้าถึงอาหารของกลุ่มผู้เปราะบาง ด้วยการกู้ชีพอาหารส่วนเกินจากแหล่งต้นทาง และส่งต่อผ่านระบบขนส่งควบคุมอุณหภูมิ (cold chain) เพื่อคงคุณภาพและความปลอดภัย โดยเงินสนับสนุนจะช่วยค่าน้ำมัน เพื่อให้รถตู้เย็นสามารถวิ่งได้อย่างต่อเนื่องและไม่ลดรอบการให้บริการ วิธีการนี้ถูกใช้จริงและสามารถส่งต่ออาหารหลายพันมื้อต่อวัน ลดอาหารสูญเสีย และช่วยให้ชุมชนเข้าถึงอาหารได้สม่ำเสมอ ความแตกต่างของโครงการคือการมีระบบขนส่งและจัดการที่ได้มาตรฐาน ทำให้สามารถกระจายอาหารสดและอาหารปรุงสุกได้อย่างปลอดภัยในวงกว้างและต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงการช่วยเหลือเป็นครั้งคราว แต่เป็นการสร้างการเข้าถึงอาหารอย่างยั่งยืน
เริ่มจัดสรรงบประมาณค่าน้ำมันให้กับรถตู้เย็นในพื้นที่เพื่อรักษาการวิ่งรถในเส้นทางเดิมโดยไม่ลดรอบ พร้อมประสานงานกับพันธมิตรต้นทางและชุมชนปลายทางให้การรับ–ส่งอาหารเป็นไปอย่างต่อเนื่อง
ดำเนินการรับและกระจายอาหารอย่างต่อเนื่อง ควบคุมคุณภาพผ่านระบบ cold chain และติดตามปริมาณอาหารที่ส่งต่อ จำนวนมื้อ และจำนวนชุมชนที่ได้รับประโยชน์ เพื่อประเมินประสิทธิภาพการดำเนินงาน
สรุปผลการดำเนินงานทั้งเชิงปริมาณและคุณภาพ เช่น จำนวนมื้ออาหารที่ส่งต่อ จำนวนชุมชนที่เข้าถึง และผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตของผู้รับ พร้อมจัดทำรายงานเพื่อสื่อสารต่อผู้สนับสนุน และวางแผนการดำเนินงานต่อเนื่องในระยะถัดไป
| รายการ | จำนวน | จำนวนเงิน (บาท) |
|---|---|---|
| ค่าน้ำมันรถตู้เย็น จำนวน 13 คัน | 90วัน | 50,000.00 |
| รวมเป็นเงินทั้งหมด | 50,000.00 | |
| ค่าสนับสนุนเทใจ (10%) | 5,000.00 | |

มูลนิธิ สโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่มุ่งแก้ไขปัญหาขยะอาหารและส่งเสริมความเท่าเทียมในการเข้าถึงอาหารในประเทศไทย เราดำเนินการรับอาหารส่วนเกิน (Surplus Food) ที่ไม่สามารถจำหน่ายได้ เช่น อาหารที่รูปลักษณ์ไม่สมบูรณ์หรือใกล้ถึงวันหมดอายุ จากซูเปอร์มาร์เก็ต โรงแรม ร้านอาหาร และโรงงานผลิตอาหาร ผ่านระบบขนส่งที่มีประสิทธิภาพ เพื่อนำไปส่งต่อให้กับชุมชนที่มีรายได้น้อย ซึ่งขาดแคลนอาหารที่เพียงพอและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2559 จนถึงปัจจุบัน เราสามารถส่งต่ออาหารไปแล้วกว่า 50 ล้านมื้อ มีพันธมิตรมากกว่า 1,700 องค์กร สนับสนุนชุมชนมากกว่า 6,000 แห่ง และมีส่วนช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถึง 300,000 ตัน ผ่านการลดขยะอาหารอย่างเป็นระบบ
ดูโปรไฟล์ร่วมกันระดมทุนเพื่อสนับสนุนโครงการนี้
สร้างเพจระดมทุนให้โครงการนี้