cover_1
New

อาหารกลางวันอิ่มนี้พี่ให้น้อง

Donations for the project will นำไปเลี้ยงอาหารกลางวันในวันหยุดสุดสัปดาห์ to เด็กในชุมชนแออัด 3 ชุมชน ที่มาร่วมกิจกรรมกับ มูลนิธิ ซ.โซ่ อาสา80คน

Period of time

Jul 15, 2025 - Dec 31, 2025

Location

ตึกแดงบางซื่อ Khet Bang Sue, Bangkokใต้สะพานอรุณอมรินทร์ Khet Bangkok Noi, Bangkokชุมชนตรอกสาเก Khet Phra Nakhon, Bangkok

SDG Goals

ZERO HUNGERGOOD HEALTH AND WELL-BEINGQUALITY EDUCATIONDECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH

Beneficiary groups of the project

Youth
80คน
Community
3แห่ง

โครงการอาหารกลางวัน “อิ่มนี้พี่ให้น้อง” เป็นหนึ่งในโครงการหลักของมูลนิธิ ซ.โซ่อาสา ที่จัดอาหารกลางวันที่มีคุณภาพตามหลักโภชนาการให้กับเด็กกลุ่มเปราะบางกว่า 80 คน ในพื้นที่กิจกรรมของมูลนิธิ เช่น ชุมชนหัวรถจักร ตึกแดง บางซื่อ, ย่านตรอกสาเก และใต้สะพานอรุณอมรินทร์ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกาย สมอง และอารมณ์ของเด็ก กระตุ้นการเรียนรู้ ลดภาระค่าใช้จ่ายของครอบครัว และส่งเสริมให้เด็กมาเรียนอย่างต่อเนื่อง ตลอดระยะเวลา 6 เดือน (มกราคม – มิถุนายน 2569)

นอกจากนี้ โครงการยังส่งเสริมการสร้างรายได้ในชุมชนผ่านความร่วมมือกับร้านค้าในพื้นที่ เพื่อสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่น สร้างความรู้สึกเป็นเจ้าของร่วม และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนในระยะยาว

Social issues

มูลนิธิ ซ.โซ่อาสา เริ่มต้นจากความตั้งใจของ ครูปู่ ธีระรัตน์ ชูอำนาจ ผู้ทุ่มเทสอนหนังสือให้เด็กด้อยโอกาสในชุมชนแออัดกรุงเทพฯ ตั้งแต่ปี 2537 และรวมกลุ่มอาสาสมัครเป็น “ซ.โซ่อาสา” ในปี 2542 เพื่อช่วยเหลือเด็กเร่ร่อน เด็กยากจน และครอบครัวเปราะบาง

หลังจากทำงานอาสามาอย่างต่อเนื่อง ครูปู่เล็งเห็นความสำคัญของการสร้างองค์กรที่ยั่งยืน จึงเริ่มเตรียมการจดทะเบียนเป็นมูลนิธิ โดยรวมครูอาสาที่มีอุดมการณ์เดียวกันเป็นคณะกรรมการ และวางแนวทางการทำงานตามหลักธรรมาภิบาล กระทั่งครูปู่เสียชีวิตในวันที่ 9 มีนาคม 2564 กลุ่ม ซ.โฟซ่อาสาจึงร่วมกันผลักดันให้การจดทะเบียนสำเร็จ และได้รับสถานะเป็น มูลนิธิ ซ.โซ่อาสา อย่างเป็นทางการในวันที่ 29 เมษายน 2565 เลขทะเบียน นบ. 354

วัตถุประสงค์ของมูลนิธิ

  • สร้างโอกาสทางการศึกษาให้กับเด็กในกลุ่มเปราะบาง และประคับประคองให้สามารถอยู่ในระบบการศึกษาสามัญได้อย่างต่อเนื่อง
  • ดำเนินกิจกรรมการเรียนรู้ในพื้นที่เป้าหมาย ได้แก่ ชุมชนหัวรถจักร ตึกแดง บางซื่อ, ย่านตรอกสาเก ใต้สะพานอรุณอมรินทร์ และสวนลุมพินี
  • จัดค่ายสัญจรเพื่อแบ่งปันโอกาสให้เด็กในชนบท
  • เป็นแหล่งเรียนรู้งานอาสาสมัครสำหรับนักเรียน นักศึกษา และบุคคลทั่วไป
  • สร้างเครือข่ายความร่วมมือกับองค์กรการกุศลทั้งในและต่างประเทศ

"โครงการอาหารกลางวันอิ่มนี้พี่ให้น้อง"

โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อแก้ไขปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหารในกลุ่มเด็กยากจนที่เข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้กับ มูลนิธิ ซ.โซ่อาสา ในวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยเฉพาะในพื้นที่ ชุมชนหัวรถจักร ตึกแดง บางซื่อ และ ย่านตรอกสาเก ใต้สะพานอรุณอมรินทร์ ซึ่งเด็กจำนวนมากมาจากครอบครัวที่มีรายได้น้อย ไม่สามารถจัดหาอาหารที่มีคุณภาพให้บุตรหลานได้อย่างเพียงพอ ข้อมูลจากยูนิเซฟระบุว่า เด็กไทยอายุต่ำกว่า 5 ปี 1 ใน 10 คน กำลังเผชิญภาวะความยากจนทางอาหารขั้นรุนแรง โดยได้รับอาหารไม่เกิน 2 หมู่ต่อวัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทั้งด้านร่างกาย สมอง และอารมณ์

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ มูลนิธิได้จัดอาหารกลางวันที่มีคุณภาพตามหลักโภชนาการให้กับเด็กกว่า 80 คน ทุกสุดสัปดาห์ โดยใช้งบประมาณ 4,800 บาทต่อสัปดาห์ หรือ 249,600 บาทต่อปี (52 สัปดาห์) โครงการนี้ไม่เพียงช่วยให้เด็ก “อิ่มท้อง” แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม ลดภาระค่าใช้จ่ายของครอบครัว และกระตุ้นให้เด็กมาเรียนอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ด้วยภาระค่าใช้จ่ายประจำของมูลนิธิในด้านครุภัณฑ์และอุปกรณ์ โครงการอาหารกลางวันนี้จึงยังต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมเพื่อให้สามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน

Approaches to addressing issues

  1. โครงการนี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายของครอบครัวได้ประมาณ 30–40 บาทต่อวันต่อคน ซึ่งเป็นจำนวนที่มีนัยสำคัญสำหรับครอบครัวรายได้น้อย

  2. การมีอาหารกลางวันคุณภาพยังช่วยให้เด็กมีแรงเรียน ไม่ขาดเรียน และมีพัฒนาการที่ดีขึ้นทั้งด้านร่างกายและอารมณ์ ทำให้เกิดการเรียนรู้ได้ดีขึ้น

  3. การได้รับเงินสนับสนุนนี้ จะทำให้มูลนิธิวางแผนการจัดอาหารให้กับเด็กๆ ได้อย่างต่อเนื่อง มีการประเมินเมนูและปรับปรุงตามฤดูกาลและงบประมาณ เพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วน

  4. ร่วมมือกับร้านค้าในพื้นที่เพื่อต่อรองราคาวัตถุดิบ และส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น เชิญชวนผู้ปกครองและชาวบ้านมาเป็น “ผู้ช่วยครัวอาสา” แบบหมุนเวียน ซึ่งช่วยลดต้นทุน และสร้างความรู้สึกเป็นเจ้าของร่วมในชุมชน

Operational Plan

  1. วางแผนเมนูอาหารกลางวัน (รายสัปดาห์) - จัดทำเมนูหมุนเวียน 4 สัปดาห์ ใช้แนวคิด “อิ่ม อร่อย มีสารอาหารครบ 5 หมู่”

  2. จัดซื้อวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ - ทำสัญญากับร้านค้าท้องถิ่นหรือซัพพลายเออร์ประจำ ลดต้นทุนด้วยการซื้อจำนวนมาก (เช่น เหมารายเดือน)

  3. เตรียมและจัดเสิร์ฟอาหาร - ใช้ทีมงานอาสาหรือพนักงานครัวประจำจัดเตรียม - มีระบบเช็กจำนวนนักเรียนที่มาเรียนเพื่อปรับปริมาณอาหารในแต่ละวัน

  4. เก็บข้อมูลและรายงานผล - บันทึกข้อมูลการใช้จ่ายประจำวัน (บัญชีรายรับ-รายจ่าย) - ถ่ายภาพกิจกรรมการแจกจ่ายอาหาร เพื่อใช้รายงานผลกับผู้สนับสนุน - รวบรวม feedback จากเด็ก ครู และผู้ปกครองทุกสิ้นเดือน

  5. ประชาสัมพันธ์และเพิ่มผู้สนับสนุน - ทำโพสต์และสรุปรายงาน “วันนี้น้องๆ กินอะไร” สัปดาห์ละครั้ง - สื่อสารผ่าน Facebook และ LINE ของมูลนิธิ เพื่อกระตุ้นความร่วมมือเพิ่มเติม - ออกแบบโปสเตอร์หรือคลิปสั้นเกี่ยวกับผลกระทบของโครงการ เพื่อขยายฐานผู้บริจาค

Budget Plan

ItemQuantityAmount (THB)
ค่าอาหารกลางวันสำหรับ 6 เดือน (26 สัปดาห์)

60 บาท ต่อคน

80คน124,800.00
Total Amount124,800.00
Taejai support fee (10%)12,480.00
Total amount raised
137,280.00

Project manager

มูลนิธิ ซ.โซ่อาสา ก่อตั้งขึ้นโดย นายธีระรัตน์ ชูอำนาจ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ครูปู่ ซ.โซ่อาสา ครูเกษียณผู้มุ่งหวังในการสร้างสังคมให้ดีขึ้น ด้วยการทำงานอาสาสมัคร สอนหนังสือเด็กในกลุ่มเปราะบาง ชุมชนแออัดย่านสนามหลวง มาตั้งแต่ปี 2537 ในปลายปี 2542 ครูปู่ได้เข้าอบรมเป็นอาสาสมัครพิทักษ์เด็กเร่ร่อน ของกรุงเทพมหานคร ด้วยเจตนารมณ์อยากมีส่วนรับผิดชอบสังคม เมื่อการอบรมสิ้นสุดลงครูปู่ได้ชักชวนเพื่อนอาสาสมัคร ประกอบด้วยครูมุ้ย และครูน้องร่วมกันเริ่มต้นทำงานครูอาสาในชุมชนแออัดของกรุงเทพมหานครภายใต้ชื่อกลุ่ม ซ.โซ่อาสา ตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมา โดยมีกลุ่มเป้าหมายในการทำงานคือ ช่วยเหลือเด็กเร่ร่อน เด็กในชุมชนแออัด เด็กในกลุ่มเปราะบางที่ครอบครัวฐานะยากจน ขาดโอกาส มีความเหลื่อมล้ำ คุณภาพชีวิตที่สุ่มเสี่ยง ยาวนานกว่า 20 ปี ผลจากการทำงานอาสาทำให้ครูปู่ได้รับรางวัลเกียรติยศมากมาย ได้แก่ รางวัลนักสังคมสงเคราะห์ดีเด่น ประจำปี 2556 ประเภทนักสงเคราะห์วิชาชีพ จากสมาคมนักสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทย และรางวัลเพชรกนก และกนกนาคราช ที่มอบให้บุคคลหรือองค์กรที่ทำประโยชน์เพื่อสังคม จัดโดยสมาคมผู้ผลิตรายการภาพและเสียงในปี 2561 หลังจากการทำงานอาสามาอย่างยาวนาน มีครูอาสาผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาช่วยงานอาสาสมัครมากมาย ครูปู่เห็นว่า การทำให้กลุ่ม ซ.โซ่อาสา เกิดความยั่งยืนเป็นเรื่องที่สำคัญ จึงเตรียมการสำหรับการจดทะเบียนเป็นมูลนิธิ กลุ่ม ซ.โซ่อาสาใช้เวลาเตรียมการอยู่หลายปี เพื่อให้มีคณะกรรมการซึ่งมาจากครูอาสาที่ทำงานในกลุ่ม ซ.โซ่อาสามาอย่างยาวนาน เพื่อให้เกิดความต่อเนื่องในการสานต่อเจตนารมณ์ และการรวบรวมทุนทรัพย์ในการจัดตั้งกลุ่ม ซ.โซ่อาสา ให้เป็นมูลนิธิ ที่ดำเนินการตามหลักธรรมาภิบาล รับผิดชอบสังคม เป็นองค์กรที่ไม่ดำเนินการเกี่ยวข้องกับการเมือง และไม่แสวงหากำไร จนกระทั่งครูปู่ล้มป่วย และเสียชีวิตในวันที่ 9 มีนาคม 2564 กระทั่งกลุ่ม ซ.โซ่อาสาได้จดทะเบียนมูลนิธิสำเร็จ และได้ประกาศให้มีสถานะเป็นมูลนิธิ ซ.โซ่อาสา ในวันที่ 29 เมษายน 2565 โดยมีทะเบียนมูลนิธิเลขที่ นบ. 354 โดยมีวัตถุประสงค์คือ สร้างโอกาสทางการศึกษาให้กับเด็กในกลุ่มเปราะบางและด้อยโอกาสในสังคม ด้วยการจัดหาทุนการศึกษา จัดค่ายสัญจร เพื่อแบ่งปันโอกาสให้เด็กในชนบท และเป็นแหล่งเรียนรู้นอกห้องเรียนด้านงานอาสาสมัครให้กับนักเรียน นักศึกษา และบุคคลทั่วไป

View Profile

Create a fundraising page

Collaborate to fundraise in support of this project

Create a fundraising page
icon