กินปลาเก่ง
ขาดโปรตีน ขาดชีวิต โปรตีนคือสารอาหารสำคัญในการเจริญเติบโต มาช่วยนำปลาสลิดแหล่งโปรตีนชั้นดีและพันธุ์ปลาสลิดให้น้องๆ ไว้เพาะเลี้ยงเพื่อให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนแก่ชุมชน
ระยะเวลาโครงการ 6 เดือน พื้นที่ดำเนินโครงการ โรงเรียนบ้านจำปานวง จังหวัดศรีษะเกษ
ยอดบริจาคขณะนี้
40,590 บาทเป้าหมาย
38,500 บาทสำเร็จแล้ว
ความคืบหน้าโครงการ
ทดลองเลี้ยงปลาสลิดลดค่าใช้จ่ายใน รร.จำปานวง
ในระหว่างการระดมทุน ทางโครงการ ฯ ได้ทำการทดลองทำบ่อเลี้ยงปลาสลิด ซึ่งใช้ระบบตามธรรมชาติ โดยทดลองใช้อาหารทางชีวภาพ (ไบโอ) ในการให้อาหารปลา ซึ่งจะทำให้ปลา สามารถอยู่เองกินเองได้ภายในบ่อที่เตรียมไว้ ซึ่งจะไม่เกิดเป็นภาระแก่โรงเรียนจำปานวง ครู และเด็ก ๆ
อย่างไรก็ดี ระหว่างการระดมทุน จนถึงระยะการระดมทุนเสร็จสิ้นลง ทางโรงเรียนจำปานวง ได้แจ้งปัญหาเกี่ยวกับบ่อน้ำที่ทางโรงเรียนได้ขุดเอาไว้เพื่อกักเก็บน้ำว่าบ่อไม่สามารถกักเก็บน้ำได้ เนื่องจากสภาพดินเป็นดินทราย ร่วน และแห้ง รวมทั้งพื้นที่ของโรงเรียนไม่มีน้ำใช้มาเป็นระยะเวลานานกว่า 20 ปี ดินจึงไม่อุ้มน้ำ
ทางโครงการจึงปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญและวิทยากร ซึ่งได้รับวิธีการแก้ปัญหามาแล้ว และอยู่ในระหว่างจัดเตรียมอุปกรณ์และวัสดุเพื่อแก้ปัญหาบ่อน้ำให้กักเก็บน้ำได้ อย่างยั่งยืน และไม่สิ้นเปลืองงบประมาณ
ทั้งนี้ ทางโครงการเล็งเห็นว่า ควรรอให้นักเรียนได้สอบกลางภาคให้เรียบร้อยเสียก่อน (ปลายเดือนกันยายน) เพราะการทำกิจกรรมต้องใช้เวลาและอาสาสมัคร อาจทำให้รบกวนการเรียนการสอนของเด็ก ๆ ได้ ซึ่งอาสาสมัครส่วนใหญ่เป็นครูในโรงเรียนและคนในชุมชน
ภาพบ่อน้ำจากสถานที่จริง ถ่ายเมื่อวันที่ 2 กรกฏาคม 2561
ภาพบ่อทดลองเลี้ยงปลาสลิดด้วยวิธีทางชีวภาพ และปลาที่เลี้ยงในบ่อที่คำพอุง จังหวัดร้อยเอ็ด ถ่ายเมื่อวันที่ 7 กรกฏาคม 2561
เด็ก 40 ชีวิตในโรงเรียนจำปานวง ส่วนใหญ่จำไม่ได้ว่าครั้งสุดท้ายได้กินปลาอิ่มท้องเมื่อไหร่
แถมโรงเรียนยังเพิ่งมีน้ำใช้หลังจากแห้งแล้งมากว่า 24 ปี
เด็กๆ มีพัฒนาการทั้ง 4 มิติไม่สมกับการเจริญเติบโตตามวัย เพราะขาดโปรตีนซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญ เราอยากให้เด็ก ๆ ได้อิ่มอร่อยกับปลาสลิด หลงรักแหล่งโปรตีนจากเนื้อปลา และมาช่วยให้เด็กๆ มีความรู้ทางด้านโภชนาการและมีแหล่งโปรตีนเพื่อบริโภคอย่างยั่งยืน และยังสามารถต่อยอด เป็นอาชีพ สร้างรายได้เข้าชุมชน ลดภาวะโรคร้ายต่างๆ ได้ในอนาคตอีกด้วย
เราจึงอยากสร้างความยั่งยืนทางอาหารให้แก่โรงเรียนนี้ ให้เด็ก 40 คนมีโปรตีนกิน ด้วยการจัดซื้อพันธุ์ปลาสลิด อาหารปลา พร้อมอุปกรณ์การเลี้ยงให้โรงเรียนแหล่งโปรตีนของตัวเอง
โดยเราจะระดมทุนจัดซื้อพันธุ์ปลาสลิด 3,000 ตัว พร้อมอุปกรณ์การทำบ่อปลา อาทิ ค่าสร้างโรงเรือนและล้อมรั้ว ตาข่ายกรองแสง สวิงจับปลาและถังลำเลียงปลา
นอกจากนี้เพื่อให้แหล่งอาหารนี้มีอายุที่ยาวนานถึง เราจะซื้อตู้อบแห้งด้วยพลังแสงอาทิตย์ ESIGMA เพื่อถนอมแหล่งโปรตีนนี้ได้ยาวนานขึ้น
เด็กๆ กินแป้งเพื่อให้อิ่มท้องเท่านั้น
ขั้นตอนการดำเนินโครงการ
- ระดมทุนผ่านเทใจ
- จัดซื้อพันธุ์ปลาสลิด/ อาหารปลา / อุปกรณ์การเลี้ยงปลา
- จัดซื้อปลาสลิดแดดเดียวสำหรับเลี้ยงอาหารน้องๆ
- ทีมและอาสาสมัครนัดหมายเพื่อลงพื้นที่
- ทีม อาสาสมัคร และโรงเรียน ร่วมจัดกิจกรรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการ และ คุณประโยชน์ทางอาหารของปลาสลิด และเลี้ยงอาหารกลางวันน้องๆ
- ติดตามผลการเพาะเลี้ยงปลาสลิด และการบริโภคปลาสลิดของนักเรียนกับทางโรงเรียนสัปดาห์และครั้ง
- ภาย 1 เดือนหลังวันหลังพื้นที่ ทีมลงพื้นที่อีกรอบเพื่อวัดมวลโปรตีนและพัฒนาการทางร่างกายของเด็กๆ พร้อมนักโภชนาการ
สภาพพื้นที่บ่อตามจริงของโรงเรียนจำปานวง
ประโยชน์ของโครงการ
- สร้างความรู้เรื่องโภชนาการให้แก่เด็กๆ
- สร้างแหล่งโปรตีนแบบยั่งยืนให้กับเด็กๆ
- สร้างให้โรงเรียนเป็นแหล่งต้นแบบในการผลิตแหล่งโปรตีนเพื่อการบริโภคที่เข้าถึงได้ - สร้างให้โรงเรียนเป็นแหล่งพันธุ์ปลาสลิดของหมู่บ้าน / ตำบล
- สร้างนิสัยการรู้จักบริโภคหรือหลีเลี่ยงให้กับนักเรียนอันนำมาซึ่งสุขภาพที่ดี
- สร้างให้เด็กเกิดสุขภาพที่ดี ลดสาเหตุการขาดสมาธิในการเรียน/ ทำกิจกรรมประจำวัน / ห่างไกลโรค
- ลดความเสี่ยงโรคอ้วนและเบาหวานในเด็ก อันเกิดมาจากการบริโภคแป้งมากเกิดไปซึ่งไม่ใช่สารอาหารหลักในการเจริญเติบโต
- ลดภาวะการขาดสารอาหาร
- ลดต้นทุนในการจัดซื้ออาหารของโรงเรียนเพื่อได้นำงบไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในด้านอื่น
- เด็กๆ และชุมชนสามารถยึดเป็นอาชีพและสร้างรายได้ให้ครัวเรือนได้
- สร้างทัศนคติการกินอยู่อย่างพอเพียง คือ พอประมาณ/ มีเหตุผล และ มีภูมิคุ้มกันในตัว
มาสร้างความสมบูรณ์ให้น้องได้มีโปรตีนกินกันเถอะ
สมาชิกภายในทีม
- นายกฤษณ์ แสงวิเชียร (ติดต่อ โทร 085-685-4994 / e-mail: krit@sukho.net)
- นายสหรัฐ ฉิมพินิจ (ติดต่อ โทร 097-274-4999 / e-mail: naradathailand@gmail.com)
- นางสาวอิสรียาภรณ์ ประดับเวทย์ (ติดต่อ โทร 082-786-3934 / e-mail: isreyah1983@gmail.com)
ทดลองเลี้ยงปลาสลิดลดค่าใช้จ่ายใน รร.จำปานวง
ในระหว่างการระดมทุน ทางโครงการ ฯ ได้ทำการทดลองทำบ่อเลี้ยงปลาสลิด ซึ่งใช้ระบบตามธรรมชาติ โดยทดลองใช้อาหารทางชีวภาพ (ไบโอ) ในการให้อาหารปลา ซึ่งจะทำให้ปลา สามารถอยู่เองกินเองได้ภายในบ่อที่เตรียมไว้ ซึ่งจะไม่เกิดเป็นภาระแก่โรงเรียนจำปานวง ครู และเด็ก ๆ
อย่างไรก็ดี ระหว่างการระดมทุน จนถึงระยะการระดมทุนเสร็จสิ้นลง ทางโรงเรียนจำปานวง ได้แจ้งปัญหาเกี่ยวกับบ่อน้ำที่ทางโรงเรียนได้ขุดเอาไว้เพื่อกักเก็บน้ำว่าบ่อไม่สามารถกักเก็บน้ำได้ เนื่องจากสภาพดินเป็นดินทราย ร่วน และแห้ง รวมทั้งพื้นที่ของโรงเรียนไม่มีน้ำใช้มาเป็นระยะเวลานานกว่า 20 ปี ดินจึงไม่อุ้มน้ำ
ทางโครงการจึงปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญและวิทยากร ซึ่งได้รับวิธีการแก้ปัญหามาแล้ว และอยู่ในระหว่างจัดเตรียมอุปกรณ์และวัสดุเพื่อแก้ปัญหาบ่อน้ำให้กักเก็บน้ำได้ อย่างยั่งยืน และไม่สิ้นเปลืองงบประมาณ
ทั้งนี้ ทางโครงการเล็งเห็นว่า ควรรอให้นักเรียนได้สอบกลางภาคให้เรียบร้อยเสียก่อน (ปลายเดือนกันยายน) เพราะการทำกิจกรรมต้องใช้เวลาและอาสาสมัคร อาจทำให้รบกวนการเรียนการสอนของเด็ก ๆ ได้ ซึ่งอาสาสมัครส่วนใหญ่เป็นครูในโรงเรียนและคนในชุมชน
ภาพบ่อน้ำจากสถานที่จริง ถ่ายเมื่อวันที่ 2 กรกฏาคม 2561
ภาพบ่อทดลองเลี้ยงปลาสลิดด้วยวิธีทางชีวภาพ และปลาที่เลี้ยงในบ่อที่คำพอุง จังหวัดร้อยเอ็ด ถ่ายเมื่อวันที่ 7 กรกฏาคม 2561
แผนการใช้เงิน
| รายการ | จำนวน | บาท |
| 1.พันธุ์ปลาสลิด | 3,000 ตัว | 2,000 |
| 2.ค่าอุปกรณ์สำหรับบ่อเพาะเลี้ยง ลึก 1 เมตร กว้าง x ยาว 8 เมตร | 1 | 25,000 |
| 3.ตู้อบแห้งด้วยพลังแสงอาทิตย์ ESIGMA | 1 | 8,000 |
| 4.ค่าธรรมเนียมเทใจ 10% | 3,500 | |
| รวม | 38,500 |
