ความเคลื่อนไหว

  • Project update > ปลูกปันอิ่ม Farm For Friends 2

    ผลผลิตจากการปลูกผัก ทำสวนของคนเร่ร่อน เริ่มนำมาประกอบอาหารได้

    29 June 2022

    มูลนิธิอิสรชนพาคนเร่ร่อน ลงพื้นที่ทำสวน ปลูกผัก ในเบื้องต้นมีจากการทำสวน ปลูกผัก ทำให้ได้ผลผลิตออกมาเล็กน้อยที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้



    Read more
  • Project update > สนับสนุนอุปกรณ์และกิจกรรมเยาวชนพิทักษ์ช้างป่ากลุ่มฟันน้ำนม

    ปรับแผนการใช้เงิน จัดซื้อกล้องวิดีโอบันทึกพฤติกรรมช้างป่าและสนับสนุนกิจกรรมเยาวชนพิทักษ์ช้างป่า

    27 June 2022

    เนื่องการปรับแผนการใช้เงินในครั้งที่ 1 เป็นการจัดซื้อกล้องมือสอง รุ่น Canon EOS 80D จำนวน 2 เครื่อง แต่เนื่องจากสินค้าที่ทำการจัดซื้อจะเป็นสินค้ามือสอง จึงขาดตลาดอย่างรวดเร็วและไม่สามารถจัดซื้อได้ทัน ทีมงานผู้รับผิดชอบโครงการมีมติร่วมกับกลุ่มฟันน้ำนมว่าจะซื้อกล้องใหม่แกะกล่องในราคาที่สูงกว่างบประมาณที่ได้รับ และทางกลุ่มฟันน้ำนมจะเป็นผู้รับผิดชอบเป็นชำระเงินส่วนต่าง

    กล้อง Panasonic HC-X1500GC ที่ทำการจัดซื้อ


    Read more
  • Project update > จัดหาอุปกรณ์เพื่อป้องกันและควบคุมไฟป่า อุทยานแห่งชาติแม่ปิง

    จัดซื้ออุปกรณ์ป้องกันไฟป่า สนับสนุนกิจกรรม "บ้านก้อแซนด์บ๊อกซ์" อ.ลี้ จ.ลำพูน

    27 June 2022

    จัดซื้ออุปกรณ์ป้องกันไฟป่า ภายใต้กิจกรรม “บ้านก้อแซนด์บ๊อกซ์” สนับสนุนอุทยานแห่งชาติแม่ปิงและเทศบาลตำบลก้อ อำเภอลี้ จังหวัดลำพูน มีรายละเอียดในการจัดซื้อ ต่อไปนี้

    • ป้ายรณรงค์เลิกเผาป่า 120 ป้าย
    • หน้ากากและใส้กรอง 108 ชิ้น
    • เครื่องเป่าลม 21 เครื่อง

    ภาพประกอบ


    Read more
  • Project update > ให้ข้าวสาร 3 มื้อ ช่วยเด็กถูกทอดทิ้งและถูกทำร้าย 44 คน ให้ผ่านพ้นวิกฤติ 1ปี

    ซื้อข้าวสารให้เด็กบ้านวางใจได้กินอาหารตลอด 3 เดือน

    27 June 2022

    จัดซื้อข้าวสารรอบแรก จำนวน 15 ถุง เพื่อให้เด็กๆที่อาศัยที่บ้านวางใจ จำนวน 44 คน ได้รับประทานอาหารครบ 3 มื้อ ตลอด 3 เดือน


    Read more
  • Project update > ช่วยเด็กในชุมชนแออัดได้เรียนภาษาอังกฤษเพื่ออนาคต

    ได้เรียนแล้ว! ภาษาอังกฤษสนุกมาก

    27 June 2022

    หลังจากได้รับเงินจากทางเทใจ ในวันที่ 8 เมษายน 2565 แล้ว ทางโรงเรียนก็ได้ทำประกาศทาง Social media หาครูผู้สอนภาษาอังกฤษเพิ่มอีก 1 ท่าน ตามวัตถุประสงค์ที่ได้ทำการระดมทุนมา โดยถึงช่วงวันที่ 10 พฤษภาคม มีผู้สมัครเข้ามา 2 ท่าน และหลังจากทำการสัมภาษณ์และทดลองสอนแล้ว เราได้ทำการติดต่อคุณครู 1 ใน 2 ท่านที่ผ่านการคัดเลือก เพื่อนัดหมายวันเริ่มงาน แต่ไม่สามารถติดต่อได้ ทั้งทางอีเมล์และโทรศัพท์ หลักจากพยายามติดต่ออยู่ 2 สัปดาห์ก็ยังไม่สามารถติดต่อได้ ดังนั้น ทางทีมงานจึงต้องเริ่มต้นประกาศรับสมัครครูอีกครั้ง

    การเรียนการสอนวันแรก

    จนกระทั่งวันที่ 8 มิถุนายน 2565 คุณครูท่านใหม่ได้มาเริ่มงานวันแรก และทำการสอนในระดับ Beginner หรือกลุ่มเด็กเล็ก โดยคลาสภาษาอังกฤษของเรามี 2 ระดับ ได้แก่ Beginner และ Intermediate สอนทุกวันอังคาร เวลา 16.00 น. – 19.00 น. โดยในวันนี้มีนักเรียนทั้งหมด 12 คน แบ่งเป็น Beginner 4 คน และ Intermediate 8 คน


    ภาพประกอบ 1: คุณครูปุ๊กกี้กำลังสอนคำศัพท์ให้กับเด็กๆ และเหล่าลูกเจี๊ยบก็ตั้งใจฟังเป็นอย่างดี

    การเรียนในวันนี้มีความพิเศษ คือ มีอาสาสมัครชาวต่างชาติเข้ามาให้ความรู้นักเรียนเกี่ยวกับเรื่องโลกร้อนและการดูแลธรรมชาติ เด็ก ๆ จะได้ฝึกการฟังและการพูดเป็นภาษาอังกฤษ รวมถึงมีกิจกรรมให้นักเรียนเล่นด้วย ปกติเด็ก ๆ จะสนุกกันมากเมื่อได้ทำกิจกรรม แต่ต้องมีครูที่คอยช่วยอธิบายเด็กเป็นภาษาไทยด้วย ซึ่งเดิมเราจะมีปัญหาในส่วนนี้ ที่มีคุณครูไม่เพียงพอ ทำให้เด็กบางส่วนไม่ได้รับการดูแลเพียงพอ และอาจมีขัดแย้งหรือกระทบกระทั่งกันบ้าง

    แต่สำหรับในการเรียนครั้งนี้มีความราบรื่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากมีคุณครูครบ 2 ท่าน แบ่งหน้าที่กันดูแลเด็กเล็กและเด็กโต เด็ก ๆ ทั้งสองกลุ่มได้รับความเอาใจใส่อย่างเพียงพอ น้องเล็กก็ได้รับความสนใจจากครูจึงไม่มีการไปแกล้งแหย่พี่ ๆ ให้เกิดความรำคาญใจกัน กิจกรรมเป็นไปอย่างสนุกสนานและเด็ก ๆ ก็ได้ฝึกสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษมากขึ้นด้วย เพราะอาสาสมัครท่านนี้มาสอนเด็ก ๆ หลายครั้งแล้ว จึงเริ่มเกิดความคุ้นเคยกัน เด็ก ๆ กล้าพูดภาษาอังกฤษขึ้นกว่าครั้งก่อน


    ภาพประกอบ 2: Full team! คุณครูภาษาอังกฤษของเราทั้งสองคน และครูอาสาสมัครชาวต่างชาติ กำลังอธิบายเด็กๆ เรื่องโลกร้อน

    หลังจากจบกิจกรรม คุณครูก็จะมาพูดคุยกับเด็ก ๆ สร้างความคุ้นเคยและทบทวนความรู้และสอนคำศัพท์ง่าย ๆ ด้วยรูปภาพ ฝึกถามตอบกับเด็ก ๆ ทีละคน เรายังไม่เน้นเรื่องวิชาการ โดยเฉพาะในครั้งแรกที่ครูและนักเรียนเพิ่งเจอกัน 

    ความประทับใจ


    น้องหมิว : เรียนกับครูปุ๊กกี้แล้วสนุกค่ะ เวลาเรียนกับครูที่โรงเรียนแล้วเค้าก็จะมีดุ มีตีบ้าง หนูไม่ค่อยชอบค่ะ แต่ว่าพอเป็นครูปุ๊กกี้สอนเค้าจะใจดี ไม่ดุ ไม่ตี ชอบที่ครูสอนให้อ่านออกเสียง สนุกค่ะ ชอบครูปุ๊กกี้ค่ะ


    น้องมิ้งค์ : สนุกมาก เรียนเรื่องผัก ผลไม้ ครูใจดีมากไม่ตีเลย

    Read more
  • Project update > รวมพลังสู้ไม่ถอย... สนับสนุนแพทย์จุฬาฯ สร้างแอนติบอดีต้านโควิด-19

    ทีมวิจัยประสบความสำเร็จในการคัดเลือกเซลล์ที่ผลิตแอนติบอดีต้นแบบประสิทธิภาพสูงเพื่อพัฒนาเป็นยาแอนติบอดีและชุดตรวจเชื้อ SARS-CoV-2

    24 June 2022

    จากการระดมทุนจากเทใจ เพื่อสร้างแอนติบอดีต่อเชื้อ SARS-CoV-2 ทำให้โครงการสามารถนำเงินที่ได้ไปใช้ในกระบวนการคัดเลือกหาผู้ป่วยที่หายดีจากโรคโควิด-19 แล้ว ซึ่งพบว่ามีผู้ป่วยที่มีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อ SARS-CoV-2 สูง ตามที่ต้องการ จากนั้นนำเม็ดเลือดขาวของผู้ป่วยมาสร้างเซลล์ไฮบริโดมาด้วยเทคนิคการหลอมรวมเซลล์ด้วยกระแสไฟฟ้า พบว่าทีมวิจัยประสบความสำเร็จในการคัดเลือกเซลล์ที่ผลิตแอนติบอดีประสิทธิภาพสูงที่สามารถจับและยับยั้งเชื้อ SARS-CoV-2 สายพันธุ์ต่าง ๆ ในหลอดทดลอง จำนวน 15 ชนิด โดยสามารถยับยั้งเชื้อสายพันธุ์เดลต้า (Delta) ได้มากกว่า 90% และในจำนวนดังกล่าวมีแอนติบอดี 9 ชนิด ที่สามารถยับยั้งเชื้อสายพันธุ์โอมิครอน (Omicron) ได้มากกว่า 80% อีกด้วย ซึ่งแอนติบอดีเหล่านี้สามารถนำไปเป็นแอนติบอดีต้นแบบเพื่อผลิตเป็นยารักษาหรือป้องกันโรคโควิด-19 ได้


    นอกจากนี้ทีมวิจัยยังประสบความสำเร็จในการคัดเลือกเซลล์ที่สามารถผลิตแอนติบอดีที่มีประสิทธิภาพสูงต่อโปรตีน Nucleocapsid ของเชื้อ SARS-CoV-2 ได้ทั้งหมด 12 ชนิด ซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นแอนติบอดีต้นแบบในการผลิตเป็นชุดตรวจเชื้อ SARS-CoV-2 ได้

    ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการทำโครงการ 


    ผู้ได้รับประโยชน์จากโครงการจำนวนความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น
    ผู้เปราะบางที่มีความเสี่ยงต่อเชื้อไวรัสโควิด-19 ในอนาคต
    ผู้ที่มีความเสี่ยงสามารถใช้แอนติบอดีในการป้องกันการติดเชื้อได้
    ผู้ป่วยโรคโควิด-19 ในอนาคต
    ผู้ป่วยได้รับการรักษาที่จำเพาะ และมีประสิทธิภาพจากการใช้ยาแอนติบอดี
    นักวิจัยจากศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาเชิงระบบ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย9 คนมีความรู้เกี่ยวกับการสร้างแอนติบอดีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้นำไปประยุกต์ใช้กับการสร้างแอนติบอดีต่อโรคต่าง ๆ ได้มากขึ้น

    ภาพประกอบ

    จานหลุมสำหรับเลี้ยง B-cell ที่ผลิตแอนติบอดี

    นักวิจัยกำลังส่องดูเซลล์ที่ผลิตแอนติบอดีภายใต้กล้องจุลทรรศน์

    ทีมวิจัยพัฒนาแอนติบอดีต่อเชื้อโควิด-19

    Read more
  • Project update > ผลิตสื่อนวัตกรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษา

    มอบสื่อการเรียนรู้ทางด้านแสงสเปกเซ้นส์ จำนวน 5 ชุด ให้โรงเรียนลาดชะโดสามัคคี

    23 June 2022

    ในวันที่ 21 มิถุนายน 2565 เวลา 9.30 น. – 12.30 น. ทีมพัฒนาสื่อการเรียนรู้ทางด้านแสงสเปกเซ้นส์ ได้ส่งมอบสื่อการเรียนรู้ทางด้านแสงสเปกเซ้นส์ จำนวน 5 ชุด ให้แก่โรงเรียนลาดชะโดสามัคคี ณ ห้องเรียนวิทยาศาสตร์ โดยมี ครู และนักเรียน เป็นผู้รับมอบ และได้มีการสาธิตการใช้งานเบื้องต้น รวมถึง หารือเพื่อวางแนวทางจัดกิจกรรอบรมการใช้งานต่อไป ซึ่งคาดว่าจะเกิดขึ้นในช่วงภาคเรียนที่สองของปีการศึกษา 2565 หรือภาคเรียนที่หนึ่งของปีการศึกษา 2566 เป็นต้นไป

    ภาพประกอบ

    ชุดสื่อการเรียนรู้ทางด้านแสงสเปกเซ้นส์ที่พร้อมใช้งานและส่งมอบโรงเรียนลาดชะโดสามัคคี จำนวน 5 ชุด

    ส่งมอบสื่อการเรียนรู้ทางด้านแสงสเปกเซ้นส์ ให้แก่นักเรียน และครู กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ณ โรงเรียนลาดชะโดสามัคคี จ.พระนครศรีอยุธยา จำนวน 5 ชุด

    บรรยากาศการสาธิตการใช้งานสื่อการเรียนรู้ทางด้านแสงสเปกเซ้นส์ เบื้องต้น

     ชี้แจงถึงจุดประสงค์ของโครงการและหารือกับครูของโรงเรียนลาดชะโดสามัคคี จ.พระนครศรีอยุธยา 

    ความประทับใจจากครูและนักเรียนที่ได้รับสื่อเรียนรู้

    ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากทำโครงการ


    Read more
  • Project update > มอบสื่อการทดลองวิทยาศาสตร์ ให้เด็กๆระดับชั้น ป.4-ป.6 จำนวน 20 โรงเรียนทั่วประเทศ

    มอบชุดสื่อทดลองทางวิทยาศาสตร์ให้เด็กๆและคุณครู 20 โรงเรียน

    23 June 2022

    จัดซื้ออุปกรณ์วิทยาศาสตร์ เช่น กระบอกตวง บีกเกอร์ ตะเกียงแอลกอฮอล์ เทอร์โมมิเตอร์ หลอดไฟขนาดเล็ก สายไฟ รางถ่าน จานเพาะเลี้ยงเชื้อ มอบให้ครูและนักเรียน 20 โรงเรียน

    รายชื่อโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการ

    1. โรงเรียนคลองใหม่ จ.สมุทรปราการ
    2. โรงเรียนสตรีจรัสพิชากร จ.นครศรีธรรมราช
    3. โรงเรียนบ้านหินสี จ.ราชบุรี
    4. โรงเรียนบ้านพรุจูด จ.ตรัง
    5. โรงเรียนอนุบาลหัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
    6. โรงเรียนบ้านเขาแดง จ.สงขลา
    7. โรงเรียนวัดคลองเฆ่ จ.ปราจีนบุรี
    8. โรงเรียนวัดสีล้ง จ.สมุทรปราการ
    9. โรงเรียนบ้านทับช้าง จ.ชุมพร
    10. โรงเรียนชุมชนบ้านคุริง จ.ชุมพร
    11. โรงเรียนวัดหวายเหนียว "ปุญสิริวิทยา" จ.กาญจนบุรี
    12. โรงเรียนบ้านนา จ.ระนอง
    13. บ้านชะโนด 1 จ.มุกดาหาร
    14. โรงเรียนบ้านรวมไทย จ.ประจวบคีรีขันธ์
    15. โรงเรียนอนุบาลทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
    16. โรงเรียนอนุบาลเมืองนครนายก(ศรีประชานคร) จ.นครนายก
    17. โรงเรียนเทศบาลตำบลสรรพยา จ.ชัยนาท
    18. โรงเรียนชุมชนบ้านสาบัน จ.ปัตตานี
    19. โรงเรียนวัดจำปี จ.สุพรรณบุรี
    20. โรงเรียนบ้านหนองกระทุ่ม จ.ราชบุรี

    ภาพประกอบ 

    โรงเรียนอนุบาลเมืองนครนายก

    โรงเรียนบ้านชะโนด1

    ผลตอบรับจากโรงเรียน

    Read more
  • Project update > “ครัวลูกเหรียง Catering” สร้างงานและรายได้เข้ากองทุนการศึกษาเด็กทุนลูกเหรียงใน 3 จังหวัดชายแดนใต้

    จัดกิจกรรมสอนประกอบอาหารและบริการจัดเลี้ยงในสามจังหวัดชายแดนใต้

    23 June 2022

    จากงบประมาณที่ได้รับสามารถนำไปจัดกิจกรรมได้ 2 กิจกรรม ต่อไปนี้

    1. กิจกรรม สอนอาหารเด็กเยาวชน สตรี และกลุ่มเปราะบางที่สนใจเป็นเชฟชุมชน

    เมื่อวันที่ 11-14 พฤษภาคม 2565 ณ ศูนย์จัดอบรมสำนักงานศึกษาธิการภาค 8 ผู้เข้าร่วม เด็กและเยาวชน สตรี และแม่เลี้ยงเดี่ยว จำนวน 43 คน เข้าร่วมการอบรมและฝึกปฏิบัติการประกอบอาหาร การบริการ การจัดโต๊ะ และการตกแต่งจานอาหาร จากครัวลูกเหรียง และปราชญ์ชาวบ้านที่เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่น และสร้างเด็กๆเยาวชน สตรีและกลุ่มเปราะบางสามารถสร้างอาชีพทางเลือกในการประกอบวิชาชีพ สร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวได้ โดยผู้เข้าร่วมได้เรียนการทำอาหารท้องถิ่นจำนวนทั้งสิ้น เมนู หลังจากจบการอบรมผู้เข้าร่วมบ้างส่วนสามารถนำเมนูอาหารที่เรียนไปประกอบเป็นอาชีพ เช่น เปิดร้านขายน้ำ ทำขนมหวานขายตามตลาด เปิดร้านโรตี อยู่ประจำร้านอาหาร และอีกบ้างส่วนเป็นผู้ช่วยครัวลูกเหรียงในทุกครั้งที่มีการจัดงาน และมีผุ้มาใช้บริการซึ่งทั้งหมดทำให้ผู้เข้าร่วมมากกว่า 85 % มีรายได้จากการประกอบอาชีพดังกล่าวและที่สำคัญเป็นตัวชี้วัดในการตอบเป้าหมายโครงการว่าด้วยเรื่องเด็กเยาวชน สตรี และกลุ่มเปราะบางได้เรียนรู้การทำอาหารมีอาชีพและมีรายได้ สามารถดูแลตัวเองและคนในครอบครัวต่อไปได้


    2. บริการจัดเลี้ยงอาหารนอก- ในสถานที่ รูปแบบ Chef’ table และ Catering

    • เมื่อวันที่ 27-29 พฤษภาคม 2565 ในงาน Yala Stories ณ โรงแรมแมโทร จังหวัดยะลา ผู้เข้าร่วม 40 คน
    • วันที่ 7 มิถุนายน 2565 จัดงานเลี้ยงพบปะเครือข่าย Deepsouth Alumni Networking Diner โดย สถานฑูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย ผู้เข้าร่วม 50 คน

    ผู้ได้รับประโยชน์ เด็กเยาวชน สตรี และกลุ่มเปราะบาง
    ครัวลูกเหรียงสามารถออกให้บริการจัดทำอาหารในรูปแบบเชฟเทเบิลนอกสถานที่ได้จากทรัพยากรและต้นทุนที่มีอยู่สืบเนื่องจากการจัดอบรมเพื่อให้ความรู้เรื่องการทำอาหารให้กับเชฟชุมชนซึ่งเป็นกลุ่มเด็กเยาวชนสตรีและกลุ่มผู้มีความเปราะบางทำให้ศักยภาพในการจัดบริการในรูปแบบเชฟเทเบิลสามารถทำได้ในจำนวนครั้งที่มากขึ้นกับจำนวนคนที่มาทานเยอะขึ้น และสามารถเพิ่มรายได้จากช่วงที่ผ่านมาจนสามารถสร้างการรับรู้และมีสื่อให้ความสนใจมากขึ้นเนื่องจากเป็นประเด็นการทำงานที่ช่วยส่งเสริมให้กลุ่มเป้าหมายมีงานมีอาชีพไปพร้อมกับการส่งเสริมให้กลุ่มลูกเหรียงได้มีโอกาสมีรายได้เข้ากองทุนการศึกษาและพึ่งพาตนเองในระยะยาวและสามารถสร้างรายได้กลับสู่ชุมชน


    ความประทับใจของผู้ได้รับประโยชน์ 


    ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการทำโครงการ


    Read more
  • Project update > คริสต์มาสและปีใหม่ มาร์ค x FOOD FOR GOOD ชวนมอบมื้ออาหารดี มีประโยชน์

    ผลดำเนินโครงการ มาร์ค x FOOD FOR GOOD ชวนมอบมื้ออาหารดี มีประโยชน์

    22 June 2022

    FOOD FOR GOOD ก่อตั้งขึ้นภายใต้แนวคิดที่ว่า “โภชนาการที่ดี คือรากฐานของการเจริญเติบโต” มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมให้เด็กในประเทศไทยได้รับความสมดุลทางโภชนาการ โดยการเข้าไปสนับสนุนกลไกการทำงานในพื้นที่ ส่งเสริมเรื่ององค์ความรู้ในการพัฒนาบุคลากร เพื่อสร้างพื้นฐานความเข้าใจในเรื่องโภชนาการที่ถูกต้อง และสร้างกลไกการดูแลโภชนาการเด็กที่ต่อเนื่อง พร้อมทั้งสนับสนุนงบประมาณเติมเต็มเรื่องอาหาร/เกษตร/น้ำดื่ม ในพื้นที่ที่ขาดแคลน

    ข้อมูลจาก Health Data Center กระทรวงสาธารณสุข ปี 2564 ระบุว่า 1 ใน 3 ของเด็กวัยเรียนอายุ 6-14 ปี มีภาวะทุพโภชนาการ ปัญหาดังกล่าวทวีคูณมากขึ้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา ส่งผลต่อการเจริญเติบโต ความแข็งแรงของร่างกาย จิตใจ ระดับสติปัญญา และมีผลต่อการทำงาน การสร้างรายได้ของผู้นั้น ด้วยเหตุนี้เองภาวะโภชนาการจึงมีผลต่อเศรษฐกิจระดับประเทศ และจำเป็นต้องมีการส่งเสริมโภชนาการตั้งแต่แรกเกิด ตลอดจนวัยเรียน เพราะเป็นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ที่ให้ผลตอบแทนในระยะยาวที่คุ้มค่า


    เราทำงานร่วมกับโรงเรียนที่เปรียบเสมือนบ้านหลังที่สองเด็กเพื่อแก้ปัญหานี้ เพราะอาหารมื้อกลางวันที่โรงเรียนจัดสรรให้เด็กๆ คิดเป็น 40% ของอาหารที่เด็กได้รับต่อวัน หรืออาจะเรียกได้ว่าเป็นมื้อหลัก อีกทั้งโรงเรียนที่มีเด็กนักเรียนพักนอน จะมีการจัดสรรอาหารให้เด็ก 100 % ทั้ง 3 มื้อ ซึ่งหลายโรงเรียนในประเทศไทยเผชิญปัญหาซับซ้อน เช่น โรงเรียนในพื้นที่ห่างไกล และโรงเรียนขนาดเล็ก มีต้นทุนค่าอาหารสูง มีภาระค่าขนส่งวัตถุดิบ มีค่าแม่ครัว และค่าใช้จ่ายแฝง อีกปัญหาที่พบในโรงเรียนขยายโอกาส คือ งบประมาณรายหัวค่าอาหารกลางวันไม่ครอบคลุมถึงนักเรียนระดับมัธยม แต่โรงเรียนมีการทำอาหารกลางวันให้นักเรียนทั้งโรงเรียน จึงนำงบประมาณที่ได้รับของนักเรียนประถมมาเฉลี่ยให้พี่มัธยมได้กินด้วย ทำให้งบประมาณค่าอาหารกลางวันที่มีอยู่ไม่เพียงพอที่จะจัดสรรอาหารให้มีโภชนาการครบถ้วน เงินบริจาคที่ได้รับจากทุกช่องทาง FOOD FOR GOOD นำมาจัดสรรอย่างเป็นระบบเพื่อให้เด็กได้รับอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนและมีโภชนาการที่ดีขึ้น โดยเข้าไปสนับสนุนให้เกิดการดูแลโภชนาการเด็กในพื้นที่อย่างยั่งยืน ด้วยกลไก 4 GOOD

    ปี 2565 (มกราคม - พฤษภาคม 2565)

    • เด็กนักเรียนได้รับการดูแลโภชนาการที่ดี 4,917 คน 
    • ส่งเสริมโภชนาการที่ครบถ้วนในมื้ออาหาร คุณภาพ 297,540 มื้อ
    • ทำงานร่วมกับ 70 โรงเรียนเพื่อสร้างกลไกการแก้ปัญหาโภชนาการเด็กในพื้นที่อย่างยั่งยืน โดยมีสมาชิกโรงเรียนใหม่ที่เข้าร่วมในปีการศึกษา 2565 ทั้งสิ้น 31 โรงเรียน (จังหวัดเลย เชียงใหม่ และเชียงราย)

    สำหรับงบประมาณที่ได้มาจะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้การจัดการอาหารและโภชนาการเปิดเทอมของ 31 โรงเรียนตลอดปี 2565


    FOOD FOR GOOD ขอขอบคุณทุกการมีส่วนร่วมที่ทำให้เด็กได้รับโภชนาการที่ดี เหมาะสมตามช่วงวัยที่เด็กๆทุกคนควรได้รับ เพราะโภชนาการที่ดี คือ รากฐานของการเจริญเติบโต เราสัญญาจะทำอย่างไม่ลดละ...เพื่อให้เด็กทุกคนได้เข้าถึงอาหารดีมีประโยชน์


    Read more