มื้อเที่ยงอิ่มใจ มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ให้น้อง
ร่วมบริจาคเพื่อจัดซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับโรงอาหารของโรงเรียนขนาดเล็กในพื้นที่ชนบทห่างไกล เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ถาดหลุม ช้อน แก้วน้ำ เครื่องทำน้ำเย็น เครื่องกรองน้ำ รวมไปถึงอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับประกอบอาหารเช่น เครื่องครัวต่างๆ เตาแก๊ส ซิงค์ล้างจาน ตู้แช่/ตู้เย็น เพื่อส่งเสริมสุขอนามัย สุขลักษณะ มีความปลอดภัย ปลอดเชื้อ และการปนเปื้อนที่อาจจะนำมาซึ่งโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และสร้างคุณภาพชีวิตที่ดี ให้เด็กๆมีความสุขในการรับประทานอาหารกลางวันและพร้อมที่จะเรียนรู้ได้อย่างเต็มศักยภาพ การสนับสนุนจากท่านจะช่วยปรับปรุง พัฒนา แก้ไข โรงอาหารของโรงเรียนเป้าหมายให้สะอาดและปลอดภัยสำหรับเด็กๆทุกคน โดยการจัดซื้ออุปกรณ์ต่างๆที่จำเป็น และได้มาตรฐาน สำหรับการใช้บริโภค (Food grade) เพื่อให้โรงเรียนมีโรงอาหารที่สะอาดและปลอดภัยตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
ระยะเวลาโครงการ 01 ก.ย. - 31 ธ.ค. 2566 พื้นที่ดำเนินโครงการ ทั่วประเทศ
ยอดบริจาคขณะนี้
80,638 บาทเป้าหมาย
627,000 บาทสำเร็จแล้ว
ความคืบหน้าโครงการ
โรงเรียนได้รับอุปกรณ์โรงอาหารใหม่
มูลนิธิ EDF ดำเนินการระดมทุนโครงการ มื้อเที่ยงอิ่มใจ มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ให้น้อง ผ่านเว็บไซต์เทใจดอทคอม ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 31 ธันวาคม 2566 ที่ผ่านมา ได้รับเงินสนับสนุนโครงการจำนวนทั้งสิ้น 80,638 บาท
มูลนิธิได้ส่งมอบเงินบริจาคให้แก่โรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย) และโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ทั้ง 2 โรงเรียนนำงบประมาณที่ได้รับนำไปจัดซื้อโต๊ะ เก้าอี้ หม้อหุงข้าว กระทะปรุงอาหาร และอุปกรณ์โรงอาหารอื่น ๆ เรียบร้อยแล้ว
การได้รับอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ในครั้งนี้ทำให้เด็กนักเรียน อาจารย์ รวมถึงบุคลากรของโรงเรียน ได้ใช้อุปกรณ์โรงอาหารใหม่ที่สะอาด ปลอดภัย และเพียงพอต่อการใช้งาน
มูลนิธิ EDF ขอเป็นตัวแทนเด็กนักเรียน คณะครูอาจารย์ แสดงความขอบคุณไปยังผู้บริจาคทุกท่านที่สนับสนุนโครงการ มื้อเที่ยงอิ่มใจ มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ให้น้อง และหวังเป็นอย่างว่าจะได้ความอนุเคราะห์ที่ดีอีกในปีต่อไป
ความประทับใจของผู้ที่ได้รับประโยชน์
“ ข้าพเจ้าขอเป็นตัวแทนของคณะครูและนักเรียนในการขอขอบคุณผู้บริจาคเป็นอย่างมากที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการจัดซื้ออุปกรณ์โรงอาหาร เครื่องครัวแก่โรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา ซึ่งเป็นโรงเรียนขนาดเล็กและขาดแคลนงบประมาณให้สามารถจัดซื้ออุปกรณ์เป็นของโรงเรียน อีกทั้ง ให้นักเรียนได้มีอุปกรณ์ที่ได้คุณภาพ ” ตัวแทนคุณครูโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช
“ หนูตื่นเต้นและดีใจมากที่โรงเรียนของหนูได้รับอุปกรณ์เครื่องครัว และอุปกรณ์สำหรับรับประทานอาหารกลางวัน เมื่อก่อนเวลาที่โรงเรียนจัดกิจกรรมพวกหนูต้องไปขอยืมอุปกรณ์ที่วัด แต่ตอนนี้มีอุปกรณ์ที่เพียงพอแล้ว ทำให้หนูและเพื่อนๆ มีความสุขทุกครั้งที่ได้เข้ามารับประทานอาหารกลางวันที่โรงอาหาร หนูขอขอบพระคุณทุกท่านที่มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ในครั้งนี้มาก ๆ ค่ะ ” ตัวแทนเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช
“ ขอขอบพระคุณท่านผู้สนับสนุนงบประมาณแก่โรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย) เพื่อจัดซื้อโต๊ะเก้าอี้สำหรับใช้ในโรงอาหาร ทำให้เด็กนักเรียนมีโต๊ะเก้าอี้ที่สะอาด แข็งแรง และไม่ผุพังไว้ใช้ในการรับประทานอาหารค่ะ ” ตัวแทนเด็กนักเรียนโรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย)
“ หนูขอขอบคุณสำหรับโต๊ะรับประทานอาหาร โต๊ะแข็งแรงมาก ๆ ค่ะ โต๊ะสภาพดีมากเลย โต๊ะของหนูเมื่อก่อนเป็นโต๊ะไม้สีน้ำตาลใหญ่คลุมด้วยผ้า เก้าอี้ก็เป็นไม้เหมือนกันใหญ่และหนักมาก แต่โต๊ะใหม่สวยงามและทนทานแข็งแรงเป็นโต๊ะที่มีคุณภาพมาก หนูชอบโต๊ะนี้มาก ๆ เลยคะไม่เหมือนโต๊ะที่หนูเคยใช้เลย หนูจะรักษาโต๊ะนี้ให้ดีค่ะ ” ตัวแทนเด็กนักเรียนโรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย)
ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการทำโครงการ
| กลุ่มที่ได้รับประโยชน์ | อธิบาย | จำนวนที่ได้ประโยชน์ | ความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น |
| เด็กและเยาวชน | เด็กนักเรียนโรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ฯ และโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช | 125 คน | เด็กนักเรียนสามารถใช้อุปกรณ์โรงอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ |
รูปภาพการดำเนินกิจกรรม
ปัญหาสังคมและวิธีการแก้ไขปัญหา
นอกเหนือจากอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ ถูกหลักโภชนาการแล้ว โรงอาหารยังถือเป็นหัวใจสำคัญในการให้บริการเด็กนักเรียนทุกคน เพื่อเตรียมความพร้อมให้เด็กๆสามารถเรียนรู้ และทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างเต็มศักยภาพ และมีคุณภาพชีวิตที่ดี แต่เนื่องด้วยการขาดแคลนงบประมาณในโรงเรียนประถมขนาดเล็กประจำชุมชน และโรงเรียนประถมศึกษาขยายโอกาสหลายๆแห่งในพื้นที่ชนบทห่างไกล จึงทำให้อุปกรณ์สำหรับโรงอาหารที่มีอยู่ไม่เพียงพอ ชำรุด หรือไม่ได้มาตรฐานสุขอนามัย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ และความปลอดภัยของเด็กนักเรียนในวัยอนุบาล ประถมศึกษา และมัธยมศึกษาตอนต้น
ดังนั้นการที่เด็กๆได้รับประทานอาหารกลางวันที่สะอาด ปลอดภัย ในโรงอาหารที่ถูกสุขลักษณะ มีสิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานที่ถูกจัดเตรียมไว้อย่างเหมาะสม จึงส่งผลดีให้แก่เด็กนักเรียนได้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ เจริญเติบโตตามวัย ปลอดจากโรคภัยไข้เจ็บ มีพัฒนาการด้านสติปัญญา สามารถเรียนรู้ และทำกิจกรรมต่างๆในโรงเรียนได้อย่างมีความสุข ช่วงเวลาพักรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนถือว่าเป็นช่วงเวลาสำคัญเป็นอย่างมากสำหรับเด็กนักเรียนทุกคน
จากการสำรวจของมูลนิธิ EDF เกี่ยวกับอุปกรณ์ที่จำเป็นภายในโรงอาหาร ของโรงเรียนประถมศึกษาขนาดเล็กและโรงเรียนประถมศึกษาขยายโอกาสหลายแห่งพบว่า โต๊ะเก้าอี้มีสภาพเก่าชำรุด พื้นผิวโต๊ะแตกหักขรุขระมีคราบเชื้อราเกาะบนแผ่นไม้ เก้าอี้ไม้ผุแตกเป็นร่อง เก้าอี้พลาสติกแตกกร่อนเสื่อมสภาพ โต๊ะเก้าอี้บางโรงเรียนมีอายุการใช้มากว่า 20 ปี ถาดหลุมใส่อาหารบุบโป่งเสียรูปทรงทำให้อาหารหกเลอะเทอะ อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับปรุงอาหารกลางวันเช่นกะทะ หม้อหุงข้าว เครื่องครัวต่างๆ เตาแก๊ส ถังน้ำดื่ม ตู้เย็น อ่างล้างจาน มีสภาพเก่า ชำรุด ไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่ปลอดภัย และไม่เพียงพอต่อการปรุงอาหารสำหรับเด็กนักเรียน
มูลนิธิ EDF จึงจัดทำโครงการ (มื้อเที่ยงอิ่มใจ มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ให้น้อง) ขึ้นเพื่อระดมทุนจัดซื้ออุปกรณ์จำเป็นสำหรับโรงอาหารที่ได้มาตรฐานสำหรับการใช้บริโภค (Food Grade) มีคุณภาพ ทดแทนของเก่าที่ชำรุดเสียหายอันเนื่องมาจากการใช้งานมาเป็นระยะเวลานาน เพื่อมอบแก่โรงเรียนประถมศึกษาและโรงเรียนประถมศึกษาขยายโอกาสทั่วประเทศไทย จำนวน 10 โรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียนตลอดจนบุคลากรของโรงเรียนได้ใช้อุปกรณ์โรงอาหารอย่างเพียงพอ สะอาด ปลอดภัย รับประทานอาหารกลางวันอย่างมีความสุข
ขั้นตอนการดำเนินโครงการ
1.เดือนกันยายน – ตุลาคม 2566 - สำรวจข้อมูลโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการ
2.เดือนพฤศจิกายน 2566 คัดเลือกโรงเรียนจำนวน 10 โรงเรียน
3.เดือนมกราคม 2567 โรงเรียนจัดซื้อโต๊ะเก้าอี้ และอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับโรงอาหาร
4.เดือนกุมภาพันธ์ 2567 รายงานความคืบหน้าพร้อมทำสรุปโครงการ
ผู้รับผิดชอบโครงการ
วีระยุทธ กันติเอื้อ
Facebook: https://web.facebook.com/edfthai
Website: https://www.edfthai.org/index.php
โรงเรียนได้รับอุปกรณ์โรงอาหารใหม่
มูลนิธิ EDF ดำเนินการระดมทุนโครงการ มื้อเที่ยงอิ่มใจ มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ให้น้อง ผ่านเว็บไซต์เทใจดอทคอม ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 31 ธันวาคม 2566 ที่ผ่านมา ได้รับเงินสนับสนุนโครงการจำนวนทั้งสิ้น 80,638 บาท
มูลนิธิได้ส่งมอบเงินบริจาคให้แก่โรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย) และโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ทั้ง 2 โรงเรียนนำงบประมาณที่ได้รับนำไปจัดซื้อโต๊ะ เก้าอี้ หม้อหุงข้าว กระทะปรุงอาหาร และอุปกรณ์โรงอาหารอื่น ๆ เรียบร้อยแล้ว
การได้รับอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ในครั้งนี้ทำให้เด็กนักเรียน อาจารย์ รวมถึงบุคลากรของโรงเรียน ได้ใช้อุปกรณ์โรงอาหารใหม่ที่สะอาด ปลอดภัย และเพียงพอต่อการใช้งาน
มูลนิธิ EDF ขอเป็นตัวแทนเด็กนักเรียน คณะครูอาจารย์ แสดงความขอบคุณไปยังผู้บริจาคทุกท่านที่สนับสนุนโครงการ มื้อเที่ยงอิ่มใจ มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ให้น้อง และหวังเป็นอย่างว่าจะได้ความอนุเคราะห์ที่ดีอีกในปีต่อไป
ความประทับใจของผู้ที่ได้รับประโยชน์
“ ข้าพเจ้าขอเป็นตัวแทนของคณะครูและนักเรียนในการขอขอบคุณผู้บริจาคเป็นอย่างมากที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการจัดซื้ออุปกรณ์โรงอาหาร เครื่องครัวแก่โรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา ซึ่งเป็นโรงเรียนขนาดเล็กและขาดแคลนงบประมาณให้สามารถจัดซื้ออุปกรณ์เป็นของโรงเรียน อีกทั้ง ให้นักเรียนได้มีอุปกรณ์ที่ได้คุณภาพ ” ตัวแทนคุณครูโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช
“ หนูตื่นเต้นและดีใจมากที่โรงเรียนของหนูได้รับอุปกรณ์เครื่องครัว และอุปกรณ์สำหรับรับประทานอาหารกลางวัน เมื่อก่อนเวลาที่โรงเรียนจัดกิจกรรมพวกหนูต้องไปขอยืมอุปกรณ์ที่วัด แต่ตอนนี้มีอุปกรณ์ที่เพียงพอแล้ว ทำให้หนูและเพื่อนๆ มีความสุขทุกครั้งที่ได้เข้ามารับประทานอาหารกลางวันที่โรงอาหาร หนูขอขอบพระคุณทุกท่านที่มอบอุปกรณ์โรงอาหารใหม่ในครั้งนี้มาก ๆ ค่ะ ” ตัวแทนเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช
“ ขอขอบพระคุณท่านผู้สนับสนุนงบประมาณแก่โรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย) เพื่อจัดซื้อโต๊ะเก้าอี้สำหรับใช้ในโรงอาหาร ทำให้เด็กนักเรียนมีโต๊ะเก้าอี้ที่สะอาด แข็งแรง และไม่ผุพังไว้ใช้ในการรับประทานอาหารค่ะ ” ตัวแทนเด็กนักเรียนโรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย)
“ หนูขอขอบคุณสำหรับโต๊ะรับประทานอาหาร โต๊ะแข็งแรงมาก ๆ ค่ะ โต๊ะสภาพดีมากเลย โต๊ะของหนูเมื่อก่อนเป็นโต๊ะไม้สีน้ำตาลใหญ่คลุมด้วยผ้า เก้าอี้ก็เป็นไม้เหมือนกันใหญ่และหนักมาก แต่โต๊ะใหม่สวยงามและทนทานแข็งแรงเป็นโต๊ะที่มีคุณภาพมาก หนูชอบโต๊ะนี้มาก ๆ เลยคะไม่เหมือนโต๊ะที่หนูเคยใช้เลย หนูจะรักษาโต๊ะนี้ให้ดีค่ะ ” ตัวแทนเด็กนักเรียนโรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ค่ายวชิราลงกรณ์อุปถัมภ์ (บ้านทับควาย)
ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการทำโครงการ
| กลุ่มที่ได้รับประโยชน์ | อธิบาย | จำนวนที่ได้ประโยชน์ | ความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น |
| เด็กและเยาวชน | เด็กนักเรียนโรงเรียนคล่องหมื่นเพชรอนุสรณ์ฯ และโรงเรียนวัดมัชฌิมภูผา จ.นครศรีธรรมราช | 125 คน | เด็กนักเรียนสามารถใช้อุปกรณ์โรงอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ |
รูปภาพการดำเนินกิจกรรม
แผนการใช้เงิน
| ลำดับ | รายการ | จำนวน | จำนวนเงิน (บาท) |
|---|---|---|---|
| 1 | งบประมาณในการจัดซื้อโต๊ะเก้าอี้ และอุปกรณ์โรงอาหาร | 10 โรงเรียน ( โรงเรียนละ 50,000 บาท) | 500,000.00 |
| 2 | ค่าบริหารจัดการของมูลนิธิในการติดต่อประสานงานกับโรงเรียน รวมถึงเอกสารการจัดซื้อ อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินโครงการ | 10 โรงเรียน ( โรงเรียนละ 7,000 บาท) | 70,000.00 |
