project
เด็กและเยาวชน
สร้างแปลงผัก สร้างรายได้ให้น้องเรียน
พลิกฟื้นผืนดิน ปลูกพืชผักออแกร์นิคและเห็ด เพื่อเป็นการสร้างโอกาส สร้างรายได้ให้กับนักเรียน
ระยะเวลาโครงการ 6 เดือน พื้นที่ดำเนินโครงการ กรุงเทพ
ยอดบริจาคขณะนี้
20,500 บาทเป้าหมาย
18,500 บาทสำเร็จแล้ว
ความคืบหน้าโครงการ
ความคืบหน้าโครงการสร้างแปลงผัก สร้างรายได้ให้น้องเรียน(2)
8 กรกฎาคม 2015
เมื่อเดือนมิถุนายน 2558 ที่ผ่านมา ทีมงานได้สั่งก้อนเห็ดเป็นจำนวน 600 ก้อน เพื่อนำมาเพิ่มจำนวนในโรงเห็ด จึงทำให้ปัจจุบัน ในโรงเห็ดของเรามี เห็ดอยู่ 4 ชนิด คือ
1.เห็ดภูฐาน (นางฟ้า)
2.เห็ดเป๋าฮื้อ
3. เห็ดฮังการี
4.เห็ดนางนวล
นอกจากนี้ทางเราได้ปรับปรุงโรงเห็ดโดยติดสแลนด้านในใต้หลังคาเพื่อลดความร้อนจากกระเบื้อง ติดท่อน้ำบนหลังคาเพื่อเพิ่มความเย็นให้กับโรงเห็ด และฉาบปูนตรงฐานประตูเพื่อหล่อน้ำให้ขังอยู่ด้านใน จึงทำให้โรงเห็ดของเรามีความชื้นและอากาศที่ พร้อมและสนองความต้องการของเห็ด จึงทำให้เห็ดพร้อมใจกัน ออกดอกและเพิ่มผลผลิตในการเก็บเกี่ยว
ปัจจุบันนี้ผลผลิตที่ได้จากโรงเห็ดของเด็กๆ ได้นำออกจำหน่าย 3 ช่องทางคือ
1. การทำบรรจุห่อขายภายในโรงเรียน สิ่งที่ข้าพเจ้าคาดหวังคือ การกระจายความรู้และความคิดให้กับชุมชนและผู้ปกครองให้เขาเห็นถึงความสามารถของเด็ก และเป็นการร่วมมือของชุมชนให้หยุดอ่านและใส่ใจ สักนิด ว่าเรามาทำอะไรกัน เราทำเพื่ออะไรกัน (Commuinity project)
2. การส่งขายในโครงการอาหารกลางวัน นอกจากนักเรียนจะได้เงินจากการขายเห็ดแล้ว เพื่อนนักเรียนและคุณครูในโรงเรียนยังได้รับประทานเห็ดที่ปลอดสารพิษ อีกด้วย
3. สิ่งที่กำลังจะทำคือ การออเดอร์เห็ดทาง Application Line ในกลุ่ม คุณครู เนื่องจากคุณครูหลายท่านอยากรับประธานเห็ดของเราและต้องการส่งล่วงหน้า เราจะจัดให้มีการออเดอร์ ชนิดและปริมาณเห็ดที่ต้องการค่ะ
โครงการ Zero waste school ที่โรงเรียนเพี้ยนพิณอนุสรณ์จัดขึ้น
ทีมงานนักเรียนของเราได้ซ้อมก่อนล่วงหน้าเพื่อให้ข้อมูล เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ในโรงเรียนค่ะ
กลุ่มนักเรียนที่รับผิดชอบโรงเห็ดได้ความรู้แก่รุ่นน้อง
โครงการผักของเรา ทางทีมงานนักเรียนกำลังศึกษา และติดตามผลงานที่กำลังทยอยขึ้นเป็นต้นอ่อนค่ะ
คุณครูจุฑาทิพย์ ตาฬุมาศสวัสดิ์
ผู้รับผิดชอบโครงการ
อ่านต่อ »
ที่มา/ความสำคัญโครงการ :
โรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์ เป็นโรงเรียนขยายโอกาสที่แต่เดิมเปิดสอนในระดับประถม แต่ปัจจุบันขยายโอกาสถึงระดับชั้นมัธยม และในโรงเรียนดังกล่าวทางมูลนิธิ Teach for Thailand ได้เข้าไปร่วมสอนเด็กๆ ด้วย
ดิฉัน “จุฑาทิพย์ ตาฬุมาศสวัสดิ์" เป็นครูจากมูลนิธิที่มีโอกาสไปสอนหนังสือนักเรียนที่โรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์ พบว่านักเรียนส่วนใหญ่มีปัญหาทางด้านครอบครัว เช่น นักเรียนบางคนไม่มีเงินค่ารถมาเรียน นักเรียนหลายคนหมกมุ่นอยู่กับปัญหาที่ตนเองควบคุมไม่ได้(พ่อแม่ทะเลาะกัน) นักเรียนยังมองไม่เห็นถึงคุณค่าของตนเอง นักเรียนไม่รู้ว่าโตขึ้นจะไปทำอะไร ไม่รู้จักวิธีการนำศักยภาพที่ตนเองมาใช้ จากสิ่งที่เกิดขึ้นกลายมาเป็นแรงบันดาลใจที่สำคัญ ในการเริ่มทำโครงการฟาร์มรัก เพื่อให้นักเรียนได้ปลูก เห็ด และ ผักออแกร์นิคในบริเวณโรงเรียน
ฟาร์มรักจะทำให้เด็กมีรายได้และอาชีพในเวลาเดียวกัน เนื่องจากนักเรียนส่วนใหญ่ที่เข้าร่วมโครงการจะเป็นนักเรียนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์ ดังนั้นนักเรียนสามารถมีรายได้เพิ่มเติมเพื่อที่จะนำไปซื้ออุปกรณ์การเรียนและนักเรียนจะได้เรียนรู้ถึงคุณค่าของเงิน โดยฝึกการทำรายรับจ่ายได้อีกด้วย
โครงการนี้ได้แรงบันดาลใจจากโครงการ “Mushroom for Much more โอกาสทางการศึกษาคุณสร้างได้ดั่งเห็ดที่ขยายและออกดอก” เป็นโครงการนำร่องการสร้างโรงเห็ด “จากครูในโครงการทีช ฟอร์ ไทยแลนด์” เป็นโครงการเพื่อสังคมที่ระดมทุนการศึกษาสร้างเสริมรายได้ให้กับนักเรียนโรงเรียนวัดปากบ่อ และสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนทั้งเพื่อส่งเสริมกิจกรรมการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ของนักเรียน และสิ่งสำคัญที่สุดคือเพื่อช่วยเหลือครอบครัวนักเรียนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์และที่ต้องการโอกาสทางการศึกษา
โรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์ นักเรียนหลายคนมีความใฝ่เรียนรู้ และมีหัวคิดสร้างสรรค์ ในเบื้องต้นนักเรียนที่เป็นสมาชิกจะมีประมาณ 10 คน โดยมีการจัดเวร รดน้ำต้นไม้ เก็บเห็ด และขายอย่างชัดเจน
ประโยชน์ของโครงการ :
โครงการนี้ จะเป็นประโยชน์กับมนุษย์(นักเรียน) ในการสร้างรายได้และโอกาสทางอาชีพแล้ว ยังจะเป็นประโยชน์ต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม โดยรอบอีกด้วย เพราะโครงการนี้เป็นโครงการเกษตรที่มีแนวคิดในการนำผืนดินที่ถูกทอดทิ้ง นำมาทำประโยชน์ โดยเราจะเน้น ในการทำการเกษตรปลอดสารพิษ ที่ได้แรงบันดาลใจ ตามแนวพระราชดำรัสของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชมหาราช ในโครงการเกษตรพอเพียง
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในด้านการหาทุนทรัพย์ให้กับนักเรียน โดยรายได้ที่ได้จะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน
ส่วนแรก จะนำไปเป็นทุนการศึกษาสำหรับนักเรียนที่มาช่วยกันพัฒนาที่ดินให้มีมูลค่าเพิ่มทุกคน
ส่วนที่สอง จะต้องเก็บเพื่อเป็นเงินทุนสำรอง ใช้จ่ายสำหรับการซื้อของลงทุน เช่น เมล็ดพันธุ์ และ เชื้อเห็ด เป็นต้น
ส่วนที่สาม เงินส่วนที่เหลือจะนำไปใช้สำหรับการพัฒนากิจการเพื่อสังคมต่อๆ ไป นั่นก็คือการสอนบุคคลที่สนใจในการหารายได้และสร้างโอกาสในชีวิต
กิจกรรมที่จะดำเนินโครงการ :
1. กิจกรรมที่โครงการจะดำเนินการคือการ นำนักเรียนปลูก เห็ด และ ผักออแกร์นิคในบริเวณโรงเรียน
2. สินค้าที่จะได้นั่นคือ ผักสด, เห็ดสดและผลิตภัณฑ์ออแกร์นิค โดยสินค้าจะมีความแตกต่างจากที่อื่นตรงที่การดูแล อย่างใส่ใจในรายละเอียด เพราะผู้ปลูกคือ นักเรียนโรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์ ดังนั้นนอกจากโครงการนี้จะทำให้เด็กเห็นความสำคัญของการเกษตรแล้ว เด็กจะยังได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ เป็นการสร้างรายได้และอาชีพในเวลาเดียวกัน นักเรียนส่วนใหญ่ที่เข้าร่วมโครงการจะเป็นนักเรียนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์ ดังนั้นนักเรียนสามารถมีรายได้เพิ่มเติมเพื่อที่จะนำไปซื้ออุปกรณ์การเรียนและนักเรียนจะได้เรียนรู้ถึงคุณค่าของเงิน โดยฝึกการทำรายรับจ่ายได้อีกด้วย
3. หลังจากได้ผลผลิตแล้ว นักเรียนจะเป็นผู้ขายเพื่อส่งต่อให้คนในชุมชน คนจะได้บริโภคผักที่เติบโตขึ้นจากการเกษตรอินทรีย์จริงๆ โดยแหล่งการขายในลำดับแรกคือ ครูในโรงเรียน และบริเวณหน้าโรงเรียนเพื่อจำหน่ายให้ผู้ปกครองหลังเลิกเรียน
4. สินค้าเมื่อขายได้แล้ว เงินที่ได้จะมีการหมุนเวียนและปันผลเป็นทุนการศึกษาในส่วนหนึ่งอีกด้วย
สมาชิกภายในทีม :
นางสาวจุฑาทิพย์ ตาฬุมาศสวัสดิ์
E-mail : olethip@hotmail.com FB: Tippers Talumassawat
โครงการนี้เป็นโครงการที่ดิฉันได้ใช้เวลาปลูกความคิด หลังจากที่ได้พูดคุยกับนักเรียน มีนักเรียนหลายคนที่สนใจและใฝ่ในการเรียนรู้ ดิฉันเชื่อมั่นว่าโครงการนี้จะทำให้นักเรียนมองเห็นถึงความสำคัญของสิ่งรอบๆตัว สามารถมีความสุขในการทำงาน การมองชีวิตที่มีความสุขง่ายๆไปอีกแบบ และต้องการให้นักเรียนได้เรียนรู้ถึงการสร้างโอกาสและมองเห็นคุณค่าในตนเองมากขึ้น
ครูสรวิศ ไพบูลย์รัตนากร
ครูที่ปรึกษาโครงการ โรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์
ภาคี :
โรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์
ความประทับใจจากเจ้าของโครงการสร้างแปลงผัก สร้างรายได้ให้น้องเรียน
27 พฤษภาคม 2015
สวัสดีค่ะ ดิฉันและนักเรียนโรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรน์ รู้สึกโชคดี และ ดีใจมากที่ได้รับความช่วยเหลือจากเทใจ
ตั้งแต่วันแรกที่พวกเราได้มีโอกาสไปเสนอ ไอเดียเกี่ยวกับโปรเจค ปลูกผักออแกร์นิคและเห็ด เราทุกคนต่างตื่นเต้น และยิ่งดีใจที่ได้เห็นว่า ยังมีคนตื่นเต้นไปพร้อมกับพวกเรา หลังจากนั้น เทใจได้เข้ามาเป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจที่ทำให้ โครงการ สร้างแปลงผัก สร้างรายได้ให้น้องเรียนของเราได้เกิดขึ้นจริง เทใจทำให้เราได้เห็นว่าสิ่งที่เราทำอยู่นั้นเป็นประโยชน์จริงๆ และ ในระหว่างการระดมทุนโครงการของเราก็ได้รับกำลังใจ และคำแนะนำเกี่ยวกับโครงการเป็นอย่างมาก ซึ่งพวกเราคิดว่า ถ้าหากไม่มีเทใจ โครงการนี้อาจจะไม่ได้เกิดขึ้นรวดเร็วขนาดนี้ หรือ โครงการนี้อาจจะไม่เกิดขึ้นเลยก็เป็นได้
ทั้งนี้ ดิฉันและนักเรียนโรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์ ต้องขอขอบคุณเทใจที่เป็นอีกช่องทางที่ช่วยเป็นสื่อ กระจายสิ่งดีดีให้กับสังคมไทย และ ต้องขอบคุณผู้สนับสนุนใจดีทุกคนที่มองเห็นถึงความสำคัญของโครงการของพวกเรา อันจะนำไปสู่ การเรียนรู้ที่ดี การสร้างโอกาส การเรียนรู้ในการหารายได้ด้วยตัวเองของนักเรียนค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
จุฑาทิพย์ ตาฬุมาศสวัสดิ์
คุณครูเจ้าของโครงการสร้างแปลงผัก สร้างรายได้ให้น้องเรียน
ลงมือเพาะเห็ด และปรับพื้นที่แปลงผัก
5 มิถุนายน 2015
ในอาทิตย์แรกของวันเปิดเทอมที่ 18 พฤษภาคม 58 คุณครูจุฑาทิพย์ได้สอนนักเรียนในเรื่องวิธีการเพาะเห็ด รดน้ำ และ เก็บเห็ด โดยก่อนหน้านี้ได้วางแผนเอาไว้ว่าจะนำเห็ดภูฐานและเห็ดเป๋าฮื้อ จำนวน 350 ก้อน ปลูกไว้ในโรงเห็ดเกือบครึ่งโรง และจะดำเนินการสั่งก่อนเห็ดมาอีก 450ก้อน ในเต็มพื้นที่โรงเห็ด และเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคมที่ผ่านมา ทางเราก็ได้ฤกษ์ เก็บเห็ดรอบแรก สามารถแพคได้ จำนวน 4 กล่อง คือ เห็ดภูฐาน 3 กล่องและเห็ดเป๋าฮื้อ 1 กล่อง และหลังจากนี้เห็ดจะทยอยออกมากขึ้น และมีรอบในการกำหนดเห็ด 2 วันต่อสัปดาห์
โรงเพาะเห็ด
นักเรียนช่วยกันรดน้ำ
นักเรียนช่วยกันตามหน้าที่ที่ได้รับมอบ
เห็ดเริ่มทะยอยกันขึ้น
ลูกค้าคนแรกๆ ของนักเรียน
คุณครูอีกท่านที่สนับสนุนการเพาะเห็ดของนักเรียน
ส่วนแปลงผัก ขณะนี้อยู่ในขั้นตอนการปรับพื้นที่ ปรับหน้าดิน โดยเราได้อาสาสมัคร พี่ๆ นักเรียน ในโรงเรียนโรงเรียนเพี้ยนพินอนุสรณ์
และเราจะมาอัพเดทความคบหน้าครั้งต่อไปกันอีกค่ะ : )
ครูจุฑาทิพย์ ตาฬุมาศสวัสดิ์
ความคืบหน้าโครงการสร้างแปลงผัก สร้างรายได้ให้น้องเรียน(2)
8 กรกฎาคม 2015
เมื่อเดือนมิถุนายน 2558 ที่ผ่านมา ทีมงานได้สั่งก้อนเห็ดเป็นจำนวน 600 ก้อน เพื่อนำมาเพิ่มจำนวนในโรงเห็ด จึงทำให้ปัจจุบัน ในโรงเห็ดของเรามี เห็ดอยู่ 4 ชนิด คือ
1.เห็ดภูฐาน (นางฟ้า)
2.เห็ดเป๋าฮื้อ
3. เห็ดฮังการี
4.เห็ดนางนวล
นอกจากนี้ทางเราได้ปรับปรุงโรงเห็ดโดยติดสแลนด้านในใต้หลังคาเพื่อลดความร้อนจากกระเบื้อง ติดท่อน้ำบนหลังคาเพื่อเพิ่มความเย็นให้กับโรงเห็ด และฉาบปูนตรงฐานประตูเพื่อหล่อน้ำให้ขังอยู่ด้านใน จึงทำให้โรงเห็ดของเรามีความชื้นและอากาศที่ พร้อมและสนองความต้องการของเห็ด จึงทำให้เห็ดพร้อมใจกัน ออกดอกและเพิ่มผลผลิตในการเก็บเกี่ยว
ปัจจุบันนี้ผลผลิตที่ได้จากโรงเห็ดของเด็กๆ ได้นำออกจำหน่าย 3 ช่องทางคือ
1. การทำบรรจุห่อขายภายในโรงเรียน สิ่งที่ข้าพเจ้าคาดหวังคือ การกระจายความรู้และความคิดให้กับชุมชนและผู้ปกครองให้เขาเห็นถึงความสามารถของเด็ก และเป็นการร่วมมือของชุมชนให้หยุดอ่านและใส่ใจ สักนิด ว่าเรามาทำอะไรกัน เราทำเพื่ออะไรกัน (Commuinity project)
2. การส่งขายในโครงการอาหารกลางวัน นอกจากนักเรียนจะได้เงินจากการขายเห็ดแล้ว เพื่อนนักเรียนและคุณครูในโรงเรียนยังได้รับประทานเห็ดที่ปลอดสารพิษ อีกด้วย
3. สิ่งที่กำลังจะทำคือ การออเดอร์เห็ดทาง Application Line ในกลุ่ม คุณครู เนื่องจากคุณครูหลายท่านอยากรับประธานเห็ดของเราและต้องการส่งล่วงหน้า เราจะจัดให้มีการออเดอร์ ชนิดและปริมาณเห็ดที่ต้องการค่ะ
โครงการ Zero waste school ที่โรงเรียนเพี้ยนพิณอนุสรณ์จัดขึ้น
ทีมงานนักเรียนของเราได้ซ้อมก่อนล่วงหน้าเพื่อให้ข้อมูล เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ในโรงเรียนค่ะ
กลุ่มนักเรียนที่รับผิดชอบโรงเห็ดได้ความรู้แก่รุ่นน้อง
โครงการผักของเรา ทางทีมงานนักเรียนกำลังศึกษา และติดตามผลงานที่กำลังทยอยขึ้นเป็นต้นอ่อนค่ะ
คุณครูจุฑาทิพย์ ตาฬุมาศสวัสดิ์
ผู้รับผิดชอบโครงการ
แผนการใช้เงิน
| รายการ | ราคารวม (บาท) |
|---|---|
| 1. ค่าการลงทุนทางการเกษตร (เมล็ดพันธ์) | 2,500 |
| 2.ค่าหัวเชื้อเห็ด | 4,500 |
| 3.ค่าดิน ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอกชีวภาพ | 4,000 |
| 4.ค่าเครื่องมือและอุปกรณ์ทางการเกษตร | 1,500 |
| 5.ค่าปรับปรุงสถานที่ (โรงเห็ด) | 2,000 |
| 6.ค่าเดินทางเพื่อนำนักเรียนไปศึกษา การปลูกผัก (แปลงสาธิต) | 2,000 |
| 7.ค่าซื้อบรรจุภัณฑ์ | 2,000 |
| ทั้งหมด | 18,500 |
